ホステス/サーバーになるにはどうすればよいですか？

ホステス/サーバーは通常、食事施設で食べ物を提供する人を指し、顧客に挨拶して電話に出ることもできます。このポジションには、特定の専門的スキルと性格特性、最小限の正式な教育、および仕事で学ぶ能力が必要です。通常、販売や顧客サービスの経験があることも役立ちます。これらの資格を持っている人は、通常、オープンポジションに正常に申請することでホステス/サーバーになることができます。

誰かがレストランが忙しいとき、または小さなスタッフがいる場合、ホステスとサーバーの両方の役割を果たすことができます。ただし、フルサービスのレストランは、ポジションを分離する傾向があります。ホステス/サーバーの勤務スケジュールは通常、やや柔軟性があり、通常は正式な教育がほとんど必要ありません。高校の教育で十分です。多くの人々にとって、これは彼らの最初の仕事であり、彼らは実地トレーニングを通じて彼らの経験の大部分を獲得します。

典型的な義務oホステスは、顧客に挨拶し、席に見せ、メニューを提供することです。そのため、フレンドリーで外向的であることは重要なスキルです。ホステスは、直接または電話で予約をすることもあり、必要に応じて顧客を待機リストに載せ、テーブルを待っている間に代替の座席を表示する必要がある場合があります。多くの場合、彼女はキャッシャーの職務を果たしているため、基本的な数学のスキルが重要です。

多くの場合、サーバーの特定の義務には、食事中にダイナーに参加すること、メニューや特別な料理の説明、食事の準備に関する顧客の質問に答えることが含まれます。通常、彼女は食物の安全性と潜在的なアレルギーの問題に注目して、成分を説明できるはずです。ホステス/サーバーになりたい場合は、食事や飲み物をタイムリーできれいな方法で提供できるはずです。満足度と問題に対処します。

ホステス/サーバーになるために適用する方法はいくつかあります。利用可能な仕事は通常、「ヘルプ・ウェント・ウォンテッド」の標識や、地元の印刷やオンライン出版物の分類広告を通じてレストランによって宣伝されます。いくつかの飲食店は口コミで宣伝しています。ホステス/サーバーになるための標準的な手順は、直接適用し、求人申請書に記入し、所有者またはマネージャーとのインタビューを完了することです。

特定の性格特性は、誰かがホステス/サーバーになるのに役立ちます。一般の人々に対処する際によく話され、礼儀正しいように、優れた記憶と組織のスキルが重要です。一部の飲食店には、さまざまな文化的背景のスタッフや顧客とコミュニケーションをとるために、複数の言語を話す従業員がいるため、多言語であることで仕事を得るのに役立ちます。

ホステス/サーバーになると、実地トレーニングには通常、顧客サービスのスキル、食品の安全性と取り扱い、問題に関するトレーニングが含まれます。食物アレルギーなど。コンピューター化された現金レジスタを使用することを学習する必要がある場合がある場合、支払いの処理などの管理義務を引き受ける場合があります。一部のホステスサーバーは、フルサービスのレストランでの作業に関連するより高度なトピックをカバーする教室トレーニングに参加しています。