小麦にアレルギーがあるかどうかはどうすればわかりますか？

患者が小麦にアレルギーがあるかどうかを判断し、特定の小麦成分にアレルギーを絞り込むために使用できる診断ツールがいくつかあります。これらのテストは、アレルギーの専門家が実行および監督することができます。アレルギークリニック、一部の病院、およびその他の種類の医療センターは、小麦やその他の潜在的なアレルゲンのスクリーニングを提供する場合があります。これらのアレルギーが複雑になる傾向があるため、小麦に対してアレルギーのある人のアレルギーを正しく診断するには数週間または数ヶ月かかる場合があります。

小麦にアレルギーがある人は、小麦に見られる多くの異なるタンパク質と反応する可能性があります。小麦アレルギーの症状は、小麦を食べた後の腸の苦痛から、アレルゲン曝露に応じて患者の気道が近くにある本格的なアナフィラキシーにまで及びます。多くの人は、小麦の状態、消化器系の問題、鼻水、その他のさまざまな軽度の症状の発症を開始し始めているため、小麦の状態を発症し始めるため、多くの人が気づきます。多くの場合、LERGY診断は食物と活動の日記です。患者は自分が何を食べ、何をしているのかを追跡し、状況の症状や変化も書き留めます。これにより、医師は特定のトリガーをアレルギーとリンクさせることができます。食品日記は、アレルギーの発生時に小麦を含む製品が食べられることを示している場合、患者が小麦にアレルギーがあることの兆候になる可能性があります。

小麦にアレルギーがある人は、除去ダイエットを試すことをお勧めします。患者は食事を非常に当たり障りのない食品に切り戻し、新しい食品を注意深く導入し、反応に注意します。患者がアレルギー反応を経験する場合、消費される最後の食品は、潜在的なアレルギー犯人として標的にすることができます。小麦にアレルギーがある人にとっては、多くの食品には予想外の小麦が含まれているため、除去食中に食品ラベルを注意深く読むことが重要です。しょうゆ、たとえば、小麦で生産されることもあります。

患者が特定のアレルゲンにさらされ、反応が監視される場合、皮膚の刺し傷を実行できます。アレルゲンの用量は非常に小さいため、このような検査は通常安全ですが、患者がうまく反応した場合には患者を監視する必要があります。別のオプションは、少量の濃縮アレルゲンを食べることを含むチャレンジテストです。血液検査も同様に使用できます。また、皮膚の刺し傷やチャレンジテストが患者を危険にさらす可能性があることを医師が懸念している場合は、推奨される場合があります。