魚中毒の種類は何ですか？

人間の魚中毒は深刻な医学的問題になる可能性があります。 魚中毒には、シガテラ中毒とスコンボロイド中毒として知られる2つの基本的な種類があります。 シガテラ中毒は、ある種の毒素を摂取した魚を人が食べると起こります。 人が適切に調理されていない魚を食べると、スコンボロイド中毒が起こることがあります。 フグと呼ばれる特定の種類の魚は、より深刻な中毒の問題を引き起こす可能性があり、早急な医療処置が必要です。

誰かがサンゴ礁の魚やある種の有害な毒素を摂取した熱帯地域の魚を食べると、シガテラの魚中毒が起こります。 これらの毒素は、魚が冷凍または調理された後でも魚に残ります。 このタイプの魚中毒は致命的ではなく、しばらくすると自然になくなります。

シガテラ中毒の症状には、通常、腹痛または痙攣が含まれます。 これらの症状には、さまざまな程度の吐き気、嘔吐、または下痢が伴う場合があります。 筋肉痛や頭痛もあります。 一部の人々は、しびれ、刺痛、または皮膚のかゆみを経験する場合があります。

刺身魚中毒は、生の魚または適切にまたは完全に調理されていない魚を食べることで発生する場合があります。 魚を捕まえた後に暖かくなりすぎると、ヒスタミンと呼ばれる物質が魚の中に蓄積することがあります。 この魚が人間の消費のために不適切に準備された場合、人の免疫系はこのヒスタミンの蓄積に否定的に反応し、ある種のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。

scombroid中毒の症状は通常、魚を食べてから数分以内に起こり、腹痛、吐き気、または嘔吐を含む場合があります。 顔面紅潮や発疹やじんましんの突然の出現も発生する場合があります。 このタイプの中毒は、感染した人がすべての魚にアレルギーがあることを自動的に意味するものではないことに注意することが重要です。 一般に、市販の抗ヒスタミン薬だけでこのタイプの反応を治療することができますが、一般的には、明確で正確な診断のために医師の診察を受けることが賢明です。

フグは有毒な魚の一種で、世界中の何人かの人々が危険にもかかわらず食べようとしています。 この魚で見つかった毒は、完全に調理した後でも肉に残ることがあります。 このタイプの魚中毒は、永久的な麻痺または死さえも引き起こす可能性があり、医学的緊急事態として治療されるべきです。 初期の症状には、多くの場合、顔のしびれ、不明瞭な発語、筋力低下が含まれます。