ポリフェノール抗酸化剤とは何ですか？

ポリフェノール抗酸化物質は、多くの植物に自然に存在する人気のある物質であり、人の健康に多くの利点が含まれていると言われています。また、寿命を延ばす能力のために「寿命の必須」としても知られています。植物では、ポリフェノールの抗酸化物質の存在を示すのは、赤から青、紫までの豊富な色です。

あらゆる種類の抗酸化物質と同様に、ポリフェノール抗酸化物質は細胞が壊れたり、「酸化」を妨げたりします。酸素は、生命の重要な源であるものの、皮肉なことに、細胞が代謝またはエネルギーを放出するたびに最終的に損傷を受ける理由です。ポリフェノールのアントキシダントが行うことは、体が過剰な酸素を除去して、健康な細胞の成長と老化を促進するのを支援することです。このタイプの抗酸化物質には、フリーラジカルを追い詰める能力もあります。フリーラジカルは、がんやその他の疾患のリスクを高めると考えられています。Xidantは、ビタミンCやEなどの他の抗酸化物質とともに、固有のものではなく、植物間で発達しました。 5億年以上前のカンブリア紀の期間中、植物はそれほど鮮やかな色を持っていないと考えられていました。これはポリフェノールの存在を示しています。植物がより多くのポリフェノール抗酸化物質を持つように「進化」し、今日存在している植物に似ているのは、約2億年前のジュラ紀の時代前後だったと思われます。

ポリフェノール抗酸化物質の利点には、心血管疾患のリスクの低下と全体的な改善も含まれます。抗酸化物質には、動脈関連の病気を改善できる炎症機能もあります。また、コレステロール値が低下する可能性があることも観察されました。抗酸化物質の定期的な摂取量が骨密度を増加させる可能性があるため、骨疾患のリスクも減少する可能性があります。

theポリフェノール抗酸化物質の健康上の利点も、美容製品で利用されています。抗酸化物質は、皮膚が日光などの酸素源に常にさらされているため、肌が若々しい外観を維持し、早期のしわや年齢スポットを防ぐのに役立つと思われます。ただし、抗酸化剤を使用するより人気のある一般的な方法は、摂取によるものです。

ポリフェノール抗酸化物質が豊富な植物や食品はお茶です。これは、大量のお茶を飲むアジア人が白人よりも年齢が良くなると言われる理由を説明するかもしれません。ワインとブドウも最近、抗酸化物質、特にレスベラトロールと呼ばれるタイプを含むことがわかっています。リンゴ、アスパラガス、ブロッコリー、梨には、ポリフェノール抗酸化物質も含まれています。イチゴ、ブラックベリー、ブルーベリーなどのベリーには、タイム、ローズマリー、ウコン、ミントなどのスパイスも抗酸化剤を持っています。