脂質代謝とは何ですか？

脂質代謝は、脂肪酸が消化され、エネルギーのために分解され、後のエネルギー使用のために人体に保存されるプロセスです。これらの脂肪酸はトリグリセリドの成分であり、植物油や動物製品などの食品で食べる脂肪人の大部分を構成しています。トリグリセリドは、血管に見られるだけでなく、体脂肪として知られている脂肪組織の細胞に将来のエネルギーニーズに合わせて保存され、肝細胞に保存されます。身体の主なエネルギー源は炭水化物ですが、この源が使い果たされると、トリグリセリドの脂肪酸はバックアップエネルギー源として分解されます。体が脂質代謝からエネルギーを引き出す回数の例、運動中、グリコーゲンの供給、または炭水化物グルコースの貯蔵型が使い果たされるとき、または体のエネルギーニーズを満たすために食事の炭水化物が不十分な場合。y各グラムは9カロリー（37キロジュール）を供給しますが、炭水化物は1グラムあたり4カロリー（17キロジュール）しか供給されません。カロリーはエネルギー単位であるため、脂肪はエネルギー密度の高い栄養素と見なされます。トリグリセリドは、体がエネルギーのためにこれらのカロリーを必要とするときに脂質代謝中に解放できるグリセロール、脂肪酸と呼ばれる水素含有化合物に結合した3つの脂肪酸鎖で構成されています。

脂質代謝の最初のステップは、トリグリセリドの消費と消化であり、オリーブ、ナッツ、アボカドなどの植物食品と肉、卵、乳製品などの動物性食品の両方に見られます。これらの脂肪は、消化管を通って腸まで移動し、そこでトリグリセリドの形で吸収できません。代わりに、それらはリパーゼと呼ばれる酵素を介して脂肪酸に分割され、ほとんどの場合、単一の脂肪酸鎖鎖であるモノグリセリドを介して分割されます。グリセロールにチェッド。これらの分割されたトリグリセリドは、腸から吸収され、リポタンパク質として知られるコレステロールと同様の物質の一種であるカイロミクロンによって輸送される前に、元の形に再組み立てされることができます。

リンパ系から、トリグリセリドは血流に入ります。そこでは、脂質代謝のプロセスは、肝臓、筋肉細胞、またはエネルギーに保存または使用される脂肪細胞に輸送されるため、3つの方法のいずれかで完了できます。肝臓細胞になった場合、非常に低密度のリポタンパク質（VLDL）として知られる「悪い」コレステロールに変換され、血流に放出され、他の脂質を輸送するために働きます。筋肉細胞に送られたトリグリセリドは、エネルギーのためにこれらの細胞のミトコンドリアで酸化することができますが、脂肪細胞に送られた細胞は、後でエネルギーに必要になるまで保存されます。これにより、脂肪cのサイズが増加します体脂肪の増加として人に見えるエルズ