ラファヌスとは？

ラファヌスは、より一般的に大根と呼ばれる顕花植物のグループを記述する属の名前です。 大根の個々の種は、身長が4インチ（約10 cm）から6フィート（約1.8 m）以上まで劇的に変化し、根はおなじみの小さな赤い球根からそのような大きな円錐根までサイズと形状が異なりますパースニップまたは大きなニンジン。 植物は通常、食用の根のために栽培されます。 大部分は、大根の種類に応じて、スパイスのわずかなヒントから非常に熱いものまで、胡pepperのような味がします。 ラファヌスという言葉は、植物の文脈で最もよく使用されますが、食物としての使用とは対照的に、大根の治療特性を説明するときに、ホメオパシーまたはハーブ療法のサークルでも使用される可能性があります。

この属の系統は、ヨーロッパ原産の野生植物である砂岩の土壌で育つチャーロフraphanus raphanistrumにまでさかのぼります。 一年を通して過酷な環境で生き残ることができる頑丈な植物は、農業の初期に大根が雑草から栽培作物に昇進するのは当然でした。 古代エジプト人は紀元前3000年まで大根を育て、中国人は少なくとも紀元前500年から大根を栽培して以来、世界中で大根の品種が栽培されてきました。

大根、特に一般的な大根、ラファヌスサティバスは、通常、その根のために栽培されますが、葉や花も食用です。 ネズミ尾の大根、 ラファヌス・カウダトゥスは、根ではなく種のために成長します。 他の大根は、人間が食べられますが、主に動物飼料用に栽培されています。 多くの昆虫は大根を避けることが知られているため、植物はしばしば他の作物を保護するための自然の昆虫忌避剤として成長します。

ブラックガーデンラディッシュラファヌスサティバスニジェールは 、食物として栽培されることに加えて、ホメオパシー治療やハーブ療法にも使用されます。 利尿作用と下剤作用があり、根、葉、種子は、膨満感、鼓腸、下痢などの消化器系疾患の治療に使用され、肝臓と胆嚢の機能を助けるために使用されています。 伝統的な家庭薬として、大根は咳や喘息などの呼吸器のcomplaint訴にも使用されています。 また、あざ、火傷、足臭の湿布としても使用できます。 より最近では、支持者は、抗酸化および抗菌特性を持っていると主張し、ビタミンBおよびCの供給源として名付けています。