最高のバーベキューブリケットを選ぶにはどうすればよいですか？

最高のバーベキューブリケットを選択することは、個人的な好みの問題です。 2つの幅広いカテゴリには、それぞれ異なるタイプのグリル用にあります。炭焼きには、さまざまな種類の木炭練炭があり、味、森、またはその他の特性が追加されています。セラミックブリケットは、ガスグリルで使用するために製造されており、必要な燃料の量を減らすために使用できます。練炭が処理されている場合は、食品にスモーキーな風味を与えます。最高のバーベキューブリケットの選択に影響を与える可能性のある追加の要因には、ブリケットの作成方法、特別な機能、グリルで燃える時間が含まれます。

チャコールグリルにバーベキューブリケットを使用する場合、最高のものは衣服を着た食物を提供するブリケットです。木炭練炭の製造方法には、燃焼した木材の炭素とある種のバインダー、時には他の化学物質を組み合わせることが含まれます。この混合物は、ブリケットに形成され、袋で販売されます。炭素であるベース成分は、燃え、ほとんどの風味を提供するものであり、さまざまな種類のベースウッドが異なるフレーバーを与えることができますが、これには自分の好みを学ぶには実験が必要です。

いくつかのバーベキューブリケットは、より迅速に発火させるために事前に扱われます。これは、炭素が詰め込まれている密度のために必要な場合があり、開始が難しくなる可能性があります。この方法で処理される練炭は、一般に、ある種の軽い液体でコーティングされています。これは、調理されている食べ物に不快な味を残すことができます。ただし、このように扱われていない炭briquettesのブランドがたくさんあります。

木炭とセラミックの両方のバーベキューブリケットは、広葉樹または炭素と混ざった他のフレーバーのチップで作成できます。アイデアは、木が燃えるということですd調理されている食べ物にスモーキーな風味を提供します。一部のシェフは、これらが最高のバーベキューブリケットであると感じていますが、他のシェフは彼らが費用に十分な味を提供するとは感じていません。考慮すべきもう1つのことは、時々、ブリケットに追加されたフレーバーが人工的または人工成分を持っていることがあるということです。

セラミックブリケットは、ガスグリル内で使用されています。これらは、ガスグリルの食品が調理される方法を変えることで評判があり、時にはより多くの調理温度を提供することがあります。また、バーベキューブリケットは熱を吸収してグリルに放射するため、食べ物が調理され続け、ガスを節約し続ける間、バーナーをしばらくオフにすることができます。