バナナクッキーとは何ですか？

バナナクッキーは、マッシュした熟したバナナで作られた個々のデザートを焼きます。それらは、熟したバナナを使用する甘いものを焼くためのバナナパンに代わるものです。ほとんどのバナナクッキーのレシピでは、バッターをスプーンにしたり、スプーンからベーキングシートに落とす必要があります。これらのドロップクッキーは、含まれる正確な成分がしばしば異なりますが、それらはすべてマッシュバナナを含みます。しかし、金型の兆候は決してありません。熟したバナナは、黄色や緑色の果物を熟成させるよりも、焼き菓子にはるかに多くの風味を加えます。一部のパン屋は、リンゴやレーズンなどの他の果物をバナナクッキーに追加するのが好きです。日付と乾燥アプリコットは、バナナクッキーのレシピに他の人気のある果物の追加です。小麦粉、重曹、塩バナナクッキーを作るために使用される最も一般的な乾燥成分の1つです。一部のレシピでは、小麦粉ではなく巻き上げられたオート麦を使用しています。乾燥した材料をボウルによく混ぜて脇に置いた後、バターと砂糖を別々にクリーミングします。人工甘味料のない砂糖のないバナナクッキーのレシピは、砂糖ではなく無糖リンソーチを必要とする場合があります。一部のクッキーレシピは、バターではなくオイルを使用する場合があります。

バニラとbeatられた卵は、バナナクッキーを作るときに、クリーム化されたバター砂糖の混合物に通常攪拌されます。一部のパン屋は、レシピのこの時点で少しシナモンまたは少量のレモンジュースを追加するのが好きです。バナナクッキーの生地が厚すぎる場合、牛乳を使用して薄くすることができます。バナナクッキーはドロップの種類であるため、生地は天板にスプーンでスプーンを入れるには適切な一貫性がなければなりません。

ナッツは、バナナクッキー生地に人気のある追加です。ウォルナット、アラバマ州モンドとピーカンは一般的なお気に入りです。生地にかき混ぜるためにそれらを刻む前にこれらを軽く乾杯すると、バナナのクッキーがさらに風味豊かでカリカリになります。より柔らかいナッツのバナナクッキーの場合、刻んだナッツの代わりにピーナッツバターを加えることができます。

レシピに追加されたチョコレートチップまたはチャンクは、人気のあるバリエーションを作成します。多くの人々は、チョコレートとバナナのフレーバーを組み合わせることが好きです。チョコレートバナナクッキーは、ココアパウダーまたはチョコレートチップまたはチャンクを使用する場合があります。チョコレートのアイシングやgl薬でバナナクッキーをトップにすることも可能です。