キュウリカップとは何ですか？

キュウリカップは、厚いキュウリのスライスで作られた小さなカップです。通常、高さは約1インチ（約2cm）で、小さなカップを作るために使用されるセクションは、シードされ、料理人が望むもので満たされます。彼らは、夏のリキュールを保持したり、ミックス、サラダ、コンポーテス、またはフムスを撃ったりすることがあります。自宅でキュウリカップを作るには少し練習が必要かもしれませんが、パーティーのゲストはしばしばそれらを愛しています。彼らは、カジュアルと高級の両方の食事の両方に役立つ非常にシンプルな前菜を作ります。

長くて細いキュウリは、一般的にキュウリカップを作るのに最適です。彼らはただ一口の食べ物であると想定されているので、特に内容物が少し厄介な場合、非常に広いキュウリカップを食べにくいかもしれません。英語のキュウリは、皮をむく必要はないため、しばしばうまく機能しますが、長くて細い普通のキュウリも使用する場合があります。イギリスのキュウリが種なしであるという事実は、この場合、料理人が種子が含まれているかどうかにかかわらず、各キュウリカップの中心をスライスするため、問題ではありません。ない。

キュウリのカップを作るために意図された野菜から切り取られた各セクションは、上下に完全にまっすぐでなければなりません。曲がったカットは通常、曲がったカップを生み出します。つまり、容器が傾けてその内容物をこぼすと脅す可能性があります。ストレート、1〜1.5インチ（2 cmから3 cm）の高さの柱は、通常、各キュウリセクションに最適なサイズです。

キュウリのスライスの中心を除去することは、通常最も難しい部分です。キュウリセクションの端から約1/8インチ（約1/4 cm）離れたところに、各スライスに垂直に下にナイフの先端を優しく突く必要があります。穏やかなソーイングモーションを使用して、クックはスライスの内側の周りの円でナイフを導き、底を突き破ってカップを役に立たないように注意します。円が完成すると、料理人はキュウリカップの中心部分をそっとひねり、内部が自由になります。

oすべてのカップが形成され、料理人は彼または彼女が好きなものでキュウリカップを満たすことができます。飲み物のオプションには、メロンリキュール、テキーラ、またはその他の軽フレーバーで作られたアルコールショットが含まれます。ストロベリーまたはプレーンレモネードは子供に適しています。食品のオプションには、ニンニクまたは赤唐辛子フムス、ナッツが付いたドライフルーツコンポート、小さなトロピカルフルーツサラダ、鶏肉またはシーフードサラダが含まれます。パーティーのホストは、いくつかの充填オプションを備えた空のキュウリカップを設定することもできます。このようにして、キュウリカップは、ホストのために多くの作業なしに、前菜トレイにさまざまなフレーバーを与えることができます。