ホットドッグとは何ですか？

ホットドッグは特殊なソーセージで、ソフトロールまたはパンで提供されます。ホットドッグは、さまざまな文化のさまざまな名前で知られていますが、多くの人はイギリスの用語「ホットドッグ」を借りて、ソーセージで作られたサンドイッチを参照しています。一般に、ホットドッグは、辛くないことに加えて、従来のソーセージよりもわずかに小さくなっています。ホットドッグは販売用に包装される前に調理され、技術的にはパッケージからまっすぐに食べることができますが、ほとんどの消費者は最初にそれらを暖めます。

ソーセージは、最も古い動物製品の1つであり、粉砕、棘、肉を粉砕する前に肉を詰めた動物の腸のケースに詰めることで何百年も作られています。ソーセージとパンの組み合わせは、パンがソーセージと調味料を保持しているため、走っている間に消費者がそれを食べるか、道端のベンダーからソーセージサンドイッチを拾うことができるため、自然なもののようです。モダンなホットドッグは17世紀に発明されたようですドイツのどこかで、ソーセージメーカーが小さく、スパイシーではない盛り上がったソーセージを作り始めたとき。

「ホットドッグ」という名前の起源はやや不明確です。米国では、この用語は1890年代のある時点で生じたように見え、そのルーツを説明するためにさまざまな説明が広まります。ドイツのいくつかの地域では、ソーセージは dachshund 、または小犬として知られています。これはスラング用語の最も可能性の高い起源ですが、一部の歴史家は、ソーセージの肉が野良犬から来たという人気のあるフィクションに帰属します。確かにソーセージは1890年代前にバンズで提供され、ピクルスレリッシュ、ケチャップ、ザワークラウト、マスタードなどの人気のある調味料があります。

ホットドッグは、 frankfurters または weiners とも呼ばれ、小さなソーセージのドイツの起源にうなずきます。ドイツ語でワインと呼ばれるフランクフルトとウィーンの両方は、大規模な生産シティですソーセージ製品の品揃えのためのes。どちらの都市も、多くのドイツ移民のために米国で人気を博したホットドッグの最初の発明を主張しています。ポーランドのソーセージなどの他の種類のソーセージも、さまざまなコミュニティのソフトロールで食べられます。

ホットドッグの材料は、肉屋と地域によって異なります。牛肉と豚肉はどちらも人気のある伝統的な材料ですが、消費者は七面鳥の犬、鶏肉の肉の品揃えのホットドッグ、豆腐犬を見つけることができます。温めたら、ホットドッグは、伝統的にミルクパン生地で作られているソフトロールに置くことができ、必要に応じてトッピングを追加できます。ホットドッグは、食べやすく、準備するために最小限のキッチンスペースを必要とするため、ビーチサイドフードスタンドや屋台の屋台でよく見られます。