オートミールクッキーとは何ですか？

アメリカ人に「オートミールクッキー」と言ってください。 アメリカの食物史におけるユニークで重要な創造物であるオートミールクッキーは、1900年代初頭までさかのぼる子供や大人によって大事にされ、楽しんでおり、今日まで普及しています。

一部のサクサクしたクッキー、しっとりしたケーキ、オートミールクッキーはさまざまな方法で作られています。薄くてサクサクから、しっとりした、歯ごたえ、さらに甘いか塩で覆われています。 オートミールクッキーは、レーズン、クランベリー、バナナ、チェリー、クルミ、白またはダークチョコレートチップなど、さまざまな材料で作られています。 オリジナルのオートミールクッキーレシピは、1908年に大量配布され、丸められたオート麦の箱に印刷されました。 「オート麦ケーキ」として請求されたレシピは、バター、砂糖、小麦粉とともに3カップの丸いオート麦を呼びかけました。 エンバクケーキは、キッチン料理人ですぐにヒットしました。 a1929年の株式市場の暴落のために、Cookieは士気を高めるための安価な方法として使用されました。 エンバクケーキのレシピは再定式化され、「オート麦マカロン」としてブランド変更され、バッターは以前のオート麦ケーキバッターよりも硬くて重いものです。

新しいレシピでは、ドロップクッキー法が生まれました。 アメリカが戦争に行ったとき、アメリカ人は食品の配給の対象となり、小麦や乳製品への民間人へのアクセスを厳しく制限していました。 オートミールは歓迎され、小麦の代替案を提案しました。 1943年、クエーカー・オーツ・カンパニーは再びレシピを再定式化し、今回は「オートミールクッキー」という用語を使用しました。改訂されたレシピは、最小限の砂糖のニーズのためにバターとドライフルーツの代わりにベーコンの滴下または短縮を利用しました。

クエーカーオーツがリリースしたオートミールクッキーレシピは2回ブランド変更され、オートミールパッケージに「有名なオートミールクッキー」として再登場し、今日では「クエーカーズビーとして知られています。T oatmeal cookie。」このオートミールクッキーレシピは、クエーカーのオート麦製品で最も長い印刷レシピを区別しています

オートミールクッキーの独自のバッチを焼くことに興味がある場合は、これを念頭に置いてください。 オートミールクッキーは、このタイプのエンバクを促進するために特別に作成されたため、インスタント、クイッククック、スチールカットオートミールは平凡なクッキーを生成する可能性があります。

さらに、多くの研究では、オートミールの消費はコレステロールを低下させ、体重減少に関心のある人を支援できるため、健康であることが示されています。 残念ながら、オートミールのクッキーは、これらの健康的なライフスタイルの習慣にリンクしていません。 卵とバターで作られているか、戦時中のベーコンドリッピングと短縮のバージョンであれ、オートミールクッキーにはかなりの量の脂肪とカロリーが含まれています。 だからあなたのオートミールクッキーを楽しんでください、しかし、適度にそうしてください。