スモークアーモンドとは何ですか？

スモークアーモンドは、スモーキーまたはローストした味を作成するために特定の方法で処理されたアーモンド全体です。マイルドアーモンドは、さまざまなフレーバープロファイルを提供するために、さまざまな方法で処理できるナッツです。喫煙は、より多くの風味をナッツや他の食品に注入するための一般的な方法であり、小売食品として提供されるアーモンドにしばしば適用されます。

喫煙方法は、メーカーが利用できる機器と、生アーモンドを強化するための全体的な戦略によって異なります。焙煎戦略では、個人は炎の上でパンまたはクッキーシートでアーモンドを調理します。このタイプの喫煙が多くの場合、単純な火災ピットを介して非公式に行われる場合、大規模なメーカーはファクトリー機器を使用して最終製品を作成します。

アーモンドを処理する他の人は、冷たい喫煙と呼ぶテクニックを使用する場合があります。寒冷喫煙には、寒い環境や冷やされた環境での喫煙プロセスがはるかに遅くなります。煙は火から来なければならないので、コールドスモーキンGは、これらや他のナッツを吸うための、より洗練された挑戦的な方法の1つを表しています。

アーモンド喫煙のいくつかの方法には、アーモンドを燃えている木材チップやその他の材料に近接して配置することが含まれます。さまざまな種類の木材をさまざまなフレーバーの結果に使用できます。対照的に、一部のメーカーは人工喫煙戦略を使用して、スモークアーモンド製品を生産しています。液体フレーバーを使用して、シミュレートされたスモーク風味を作成できます。人工的にスモークされた製品は、一般に、以前に議論された方法で本物のスモークで喫煙された製品よりも低品質の製品と見なされます。

スモークアーモンドに加えて、これらのナッツはさまざまなフレーバーの多くの店で提供されています。これらには、バーベキュー、カレー、ホットマスタード、ワサビ、およびさまざまなコーティングを備えた全体的なアーモンドにほこりをかけることによって作られたその他の強いフレーバーが含まれます。これらの製品は、多くの場合、個人を支援することを目的としていますポテトチップや他の加工チップなどの加工スナックをアーモンド、シンプルなホールフーズ、同様の種類のフレーバーで処理されない食事を実現するために交換します。

スモークアーモンドのもう1つの利点は保管です。一般的に食品を吸うことは、それらを腐敗させないものにし、何世紀にもわたって食べ物を維持する方法となっています。さらに、ナッツは比較的生鮮ではありませんが、スモークされたアーモンドでさえ有限の保存期間があります。喫煙アーモンドは、ナッツの寿命の棚をわずかに伸ばす可能性があります。