玉ねぎを刻むための最良のヒントは何ですか？

玉ねぎを刻むのに役立つ

ヒントには、適切な換気を確保するなど、目を見張るものを減らす方法や準備時間を短縮する方法が含まれます。フードプロセッサ、手袋、その他のキッチン調理器具などのツールは、玉ねぎの刻みを容易にすることもできます。可能な限り鋭利なナイフを使用することは、チョッピング時間をスピードアップするだけでなく、タマネギによって放出される涙粉を生成するガスの量を減らすのにも役立つため、役立ちます。玉ねぎを刻む前に一定期間冷やすことで、刺激性のあるガスの量も減ることができます。目の保護を着用することは、最も一般的な方法の1つです。ゴーグルを着るのが好きな人もいれば、前面と側面を覆うアイガードを使用することを好む人もいます目の周りの顔の。調理エリアでの良好な換気も非常に役立ちます。

フードプロセッサーを使用すると、玉ねぎを刻むときは非常に役立ちます。フードプロセッサは、さまざまな形状とサイズで利用でき、さまざまな機能がある場合があります。一部のフードプロセッサは、タマネギを単純にサイコロしている場合がありますが、他のモデルには、タマネギを刻むために使用したり、細かいカットを提供するために使用できるさまざまな設定を持っている場合があります。フードプロセッサを使用してタマネギを刻むと、目を刺激するガスの多くがデバイス内に閉じ込められ、玉ねぎが迅速に除去され、使用後すぐに処理器がすすいでいる場合、目の刺激は完全に回避できます。

玉ねぎをすりおろしたい人もいます。玉ねぎを刻むのではなく、グレーティングは、ナイフを巧みに使用できない人のためにかなりの時間を節約できます。タマネギが手で刻まれている代わりにすりおろしている場合、通常、異なるテクスチャーが生じ、一部の人々は、これが特定のレシピにとって有利であると感じています。玉ねぎを手で握るときの良い先端は、ジュースが洗った後でさえタマネギのような匂いを引き起こす可能性があるため、手袋を着用することです。オニオンの匂いを手から取り除くのを助ける別の方法は、洗う前にステンレス鋼のアイテムの上にそれらをこすることです。

玉ねぎを刻むための最も重要なヒントの1つは、威圧的でない方法を使用することです。一部の人々は、タマネギを非常に正確に切り刻むのが好きで、特定の場所でタマネギを切り刻むためにカットされ、細心の注意を払うのが好きです。カットでさえ時間がかかりすぎるように見える場合、タマネギを準備することで目の刺激を防ぐことができるため、個人にとって最も簡単で速い技術を使用してタマネギを刻むことは悪い考えではありません。ナイフを使用するのが快適ではない人にとって、フードプロセッサまたはハンドチョッパーが良い選択かもしれません。