ホイップバターを作るための最良のヒントは何ですか？

ホイップバターを準備することは、味を犠牲にすることなく、食​​品のカロリーの量を制限するだけでなく、広げやすくするのに最適な方法です。そうするための最良のヒントのいくつかには、バターを鞭打ちする前にバターを室温に持ち込み、深いボウルでミキシングスタンドを使用することが含まれます。通常、バターを2回鞭打ちして、十分な空気を組み込み、他の成分を徹底的に組み合わせる必要があります。ホイップバターの大きなバッチを作りたい場合、最良のヒントの1つは、寒いときでもバターを拡大できるように少量の風味のないオイルを組み込むことです。冷たいバターを鞭打ろうとすることは、おそらく無益な努力になるでしょう。このため、この広がりを作るための最良のヒントの1つは、直射日光から離れて3〜4時間バターをカウンターに置くことです。お尻をさせてくださいERを柔らかくする前に、かなりの時間と欲求不満を節約するだけでなく、ホイップバターに必要な他の材料を完全に組み込むことが簡単になります。

バタースプレッドを作るためのもう1つの良いヒントは、あなたが持っている最も深いミキシングボウルを使用することです。適切な量​​の空気をバターに組み込むには、ミキサーに比較的高速を使用する必要があります。浅いボウルを使用する場合、皿の中でバターがどこにでもあることを期待できます。

おそらく、ホイップバターを作るための最良のヒントの1つは、すべてを一度に混ぜようとするのではなく、プロセスを急ぐ衝動を避け、バターを2回倒す時間を確保することです。最初の段階では、バターがどれだけのバターを持っているか、ミキサーの強さに応じて、軽くてふわふわになるまでバターを単独で鞭打ちます。の上CEこの段階に到達すると、2番目のバターを開始する前に、牛乳、オイル、調味料など、他の材料を散布可能なバターに追加し始めることができます。

ホイップバターを作るためのさらに別の良いヒントは、あなたがどれだけのスプレッドを使用するか、そしてそれのいずれかを保存する必要があるかどうかを事前に計画することです。 1回の食事用の新鮮なバッチを作成し、すべてを使用する予定がある場合、通常、オイルは必要ありません。トースト、パンケーキ、または他の料理のために手元にあるホイップバターのバッチを作ることを計画している場合、オイルを追加することは必要です。できればキャノーラや野菜などの軽い風味のあるものです。オイルなしで鞭打たれるバターは、冷蔵後に固体状態に戻ります。つまり、次回はゼロから始めなければなりません。ただし、オイルは寒い場合でもバターを柔らかく保ち、自家製のホイップバターを簡単に保管できます。