七面鳥の足を焙煎するための最良のヒントは何ですか？

七面鳥の足を焙煎するための最良のヒントのいくつかは、購入と準備に焦点を当てています。脚のサイズが似ており、トリミングされ、洗浄され、焙煎前にすべての側面で十分に茶色にすることが不可欠です。七面鳥の脚をローストするときに役立つ他のヒントは、オーブンを適切に加熱し、適切な時間にオーブンから脚を取り外し、パンの滴下を組み込んでグレービーを準備することに関係しています。七面鳥の脚を焙煎するときに最良の結果を確保するのに役立つもう1つのヒントは、新鮮で冷凍された七面鳥の脚のみを購入することではありません。

七面鳥全体とは異なり、ドラムスティックや脚はしばしば新鮮な家禽として販売され、冷凍されていません。七面鳥の足を焙煎するときに従うべき最も重要なヒントの1つは、サイズが似ている足を購入することです。同様のサイズの脚を選択することにより、七面鳥は、片方の脚調理の代わりに均等にもう一方の脚調理をするのではなく、均等にローストします。他のパッケージと一致させることができる足のパッケージを選択することができることがよくありますe適切なサイジング。また、すべての七面鳥の脚が焙煎前に同じ温度になって、脚がすべて均等に調理されるようにすることも有益です。

七面鳥の脚は、焙煎前にすべてのゆるい肌と脂肪を掃除してトリミングする必要があります。七面鳥の脚を焙煎するときは、脚から不要な材料をトリミングしながら、すべてのピンの羽を取り外す必要があります。七面鳥の脚を焙煎するときに適切な褐変のために、味付けされた小麦粉の混合物で脚を軽く塗り、足を熱い油を含むフライパンに置くのが最善です。脚は、ドラムスティックを焙煎鍋に入れて七面鳥の脚を焙煎する前に、熱いオイルのすべての側面に茶色に変えることができます。オーブンを予熱することは、七面鳥の脚を焙煎しながら調理することさえも提供するのに役立つ良いヒントでもあります。

焙煎のヒントには、覆われた七面鳥をホイルで覆われた焙煎鍋で2〜3時間、またはmで柔らかくなるまで加熱することが含まれますEdium-Hotオーブン。脚は、完了する直前に取り外し、カウンターで休んでいる間に調理を終えることを許可する必要があります。脚の小さな脚はより早く調理されますが、脚が少し遅くなります。焙煎前に室温に近づくことができなかった脚と同様に、少し遅くなります。パングレービーを準備するには、小麦粉、塩とコショウ、鶏肉を混合物に加えて沸騰させる前に、パンの滴りでタマネギとセロリを茶色にするのが最善です。