凍結乾燥した食事のさまざまな種類は何ですか？

凍結乾燥のプロセスは、腐りやすい食物を保存します。それは人々が簡単に運ぶことができ、保管できる食事を作成します。凍結乾燥した食事は、単一フードアイテムまたは前菜のいずれかとして来て、さまざまな味と目的に合っています。また、商業プロバイダーは、食品の種類と予想される貯蔵寿命に応じて、2つの主要なタイプのパッケージも使用しています。量は大きく異なり、主に使用された使用によって決定されます。

凍結乾燥、 lypophilizationとして知られています。それ以来、このプロセスは何百もの異なる食品に適用されてきました。凍結乾燥の行為は、加圧された真空を使用して、冷凍食品からすべての水やその他の液体を除去します。水なしでは、腐敗を引き起こす微生物は繁栄できず、食物はその味、香り、栄養価を保持していないままです。

主に、2種類の凍結乾燥mがあります。EALS、つまり、単一フードアイテムと包装済みのメインディッシュ。シングルフードアイテムには、多種多様な食品が含まれています。野菜から肉、乳製品まで、凍結乾燥プロセスを通じて多くのシングルフードアイテムを保存できます。たとえば、バイヤーは、凍結乾燥パッケージで、グリーンビーン、ステーキ、卵、さらにはチーズのサービングを見つけることができます。メロンやレタスなどの高い水分量を持つ特定の食品は、一般的には凍結していませんが、驚くべき種類の単一食品アイテムがまだ利用できます。

利便性のために、多くの凍結乾燥した食事は準備されたメインディッシュとして利用できます。これらのメインディッシュには、完全に準備された朝食、昼食、夕食、さらにはデザートが含まれます。これらの食事の小売業者は、一般に、さまざまなサービングサイズで高品質の食事の幅広いセレクションを提供することに誇りを持っています。人は朝食にベーコンと卵を見つけるかもしれません、ビーフシチュー、ラザニア、またはカイとともに夕食のためにタップでkken-a-la-king。チーズケーキ、アップルパイ、さらにはアイスクリームなどのおいしいデザートも利用できます。

一般的に、凍結乾燥した食事はポーチまたは缶に入っています。ポーチは、より少ない部屋を占有し、かさばる缶よりも持ち運びや保管が簡単です。しかし、トレードオフとして、ポーチの貯蔵量は短いです。ほとんどの場合、ポーチは、旅行を続けるための簡単な食事を探しているキャンピングカー、ハイカー、その他の旅行者に最適です。缶は、通常、アイテムを備蓄するためにエリアが脇に置かれている場合、緊急食料貯蔵または軍人に適しています。

かつて宇宙飛行士が使用しているために「宇宙食品」としてのみ認識されていましたが、凍結乾燥食品は、時間の経過とともに主流で人気があります。食事はさまざまな目的に使用されているという事実により、小売業者はさまざまなサイズと部分でパッケージ化します。例として、eが発生した場合に凍結乾燥した食事を補充している家族のために合併、4〜6人にサービスを提供するより大きな缶詰のメインディッシュが利用可能です。同様に、バックパッキングをしている単一の旅行者にとって、軽量のポーチのシングルサービングサイズがより適切な代替品を提供します。

タイプに関係なく、人々が凍結乾燥した食事を選択するとき、味は常に重要です。多くのオンライン小売業者は、さまざまな製品の独自のバージョンを販売しており、特に前菜にはさまざまな準備方法を使用しています。好みはさまざまであり、ある小売業者よりも個人的な好みは、通常は非常に主観的です。その結果、人がどのタイプの凍結乾燥した食事が自分のお気に入りであるかを把握するための最良の方法は、それらを試すことです。