동결 건조 된 식사의 다른 유형은 무엇입니까?

동결 건조 과정은 부패하기 쉬운 음식을 보존합니다. 사람들이 쉽게 가지고 다니고 저장할 수있는 식사를 만듭니다. 동결 건조 식사는 단일 식품 또는 앙트레로 제공되며 다양한 취향과 목적에 적합합니다. 상업용 제공 업체는 또한 식품의 유형과 예상 유통 기간에 따라 두 가지 주요 유형의 포장을 사용합니다. 수량은 의도 된 사용에 의해 크게 다르며,

rypoyplization으로 알려진 동결 건조, 는 제 2 차 세계 대전 시대에 처음으로 특정 유형의 약물을 보존하는 데 사용되었을 때 처음으로 인기를 얻었습니다. 그 이후 로이 과정은 수백 개의 다른 음식에 적용되었습니다. 동결 건조 행위는 가압 진공을 사용하여 냉동 식품에서 모든 물과 다른 액체를 제거합니다. 물이 없으면 부패를 일으키는 미생물은 번성 할 수 없으며 음식은 손상되지 않은 상태로 남아있어 풍미, 아로마 및 영양가를 유지합니다.

주로 두 가지 유형의 동결 건조 M이 있습니다.eals, 즉 단일 식품 및 사전 포장 된 앙트레. 단일 식품은 다양한 음식을 포함합니다. 야채에서 육류, 유제품에 이르기까지 많은 단일 식품 품목을 동결 건조 과정을 통해 보존 할 수 있습니다. 예를 들어, 구매자는 녹색 콩, 스테이크, 계란 및 치즈 서빙을 동결 건조 패키지로 찾을 수 있습니다. 멜론이나 양상추와 같이 수분 함량이 높은 특정 음식은 일반적으로 얼어 붙지 않지만 여전히 다양한 단일 식품 품목이 있습니다.

편의를 위해 많은 동결 건조 식사가 준비된 앙트레로 제공됩니다. 이 앙트레에는 완전히 준비된 아침 식사, 점심, 저녁 식사 및 디저트가 포함됩니다. 이 식사의 소매 업체는 일반적으로 다양한 서빙 크기의 다양한 고품질 식사를 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 사람은 아침 식사로 베이컨과 계란을 찾을 수 있습니다. 쇠고기 스튜, 라자냐 또는 치저녁 식사를 위해 Cken-A-La-King. 치즈 케이크, 사과 파이, 심지어 아이스크림과 같은 맛있는 디저트도 제공됩니다.

일반적으로 동결 건조 된 식사는 주머니 또는 캔으로 제공됩니다. 파우치는 공간을 덜 차지하며 부피가 큰 캔보다 휴대하고 보관하기가 더 쉽습니다. 그러나 절충으로, 파우치에는 선반이 짧습니다. 대부분의 경우 파우치는 야영 자, 등산객 및 여행을 쉬기 쉬운 식사를 원하는 다른 여행자에게 이상적입니다. 캔은 비상 식품 보관소 또는 군인에게 더 적합합니다. 지역이 일반적으로 품목을 비축하기 위해 따로 설정되었을 때.

한때 우주 비행사의 사용으로 인해 "우주 음식"으로 만 인식되었지만, 동결 건조 식품은 시간이 지남에 따라 주류에서 인기를 얻었습니다. 식사가 다양한 목적으로 사용되기 때문에 소매 업체는 다양한 서빙 크기와 부분으로 포장합니다. 예를 들어, E의 경우 동결 건조 식사를 구입하는 가족의 경우합병, 4 ~ 6 명을 지원하는 더 큰 통조림 앙트레가 제공됩니다. 마찬가지로, 배낭 여행을하는 단일 여행자에게는 경량 파우치의 단일 서빙 크기가 더 적합한 대안을 제공합니다.

유형에 관계없이 사람들이 동결 건조 식사를 선택할 때 맛은 항상 중요합니다. 많은 온라인 소매 업체는 자체 버전의 다양한 제품을 판매하며 특히 앙트레에 다른 준비 방법을 사용합니다. 맛은 다양하며, 한 소매 업체보다 개인 선호도는 일반적으로 매우 주관적입니다. 결과적으로, 사람이 어떤 종류의 동결 건조 식사가 자신이 가장 좋아하는지 알아내는 가장 좋은 방법은 시도하는 것입니다.