グルテンフリーチップのさまざまな種類は何ですか？

グルテンフリーの食事に従わなければならない個人向けに製造されたグルテンフリーチップは、ポテトチョップやコーンチップなどの品種があります。これらのタイプのチップには、小麦と大麦によく見られるグルテンとして知られるタンパク質は含まれていません。トウモロコシから作られたトルティーヤのようなチップは、グルテンに耐えられない個人にとって安全です。ナチョチップは一般にグルテンフリーで、タンパク質も含まれていないライスチップと同様です。

セリアック病またはグルテンアレルギーの個人は、常にラベルを読んで、製品がグルテンフリーであることを確認する必要があります。ポテトチップスの多くの品種はグルテンフリーです。これらには、サワークリームとオニオンポテト、またはナチョ風味のチップが含まれます。 牧場の風味を備えたポテトグルテンフリーのチップは、一般にグルテンフリーのライフスタイルを順守している人にとっては安全です。ハラペーニョポテトチップス、塩と酢ポテトチップス、バーベキュー風味のチップも通常、グルテンを含みません。

さまざまなグルテンフリーチップを選択するとき、それ製造工場のグルテンを含まないエリアで準備および生産されたブランドを選択することが重要です。これは、植物で作られた他の製品からのグルテン交差汚染のリスクがないことを保証するためです。

グルテンフリーの食品とスナックには米製品が含まれています。一般に、どんなタイプのライスチップまたはクラッカーにはこのタンパク質が含まれません。グルテンは、他の製品によってクロス汚染されている場合、またはチップで使用されているフレーバー剤がグルテンを含んでいる場合、ライスチップに含まれる場合があります。ご飯で作られたさまざまな種類のグルテンフリーチップは、ゴマ、バーベキュー、ライム、ハニーディジョンマスタードチップです。海塩で作られたジャガイモ、トウモロコシ、ライスチップは、一般にグルテンフリーの食事に安全です。

黒豆チップは、黒豆全体で作られたグルテンを含まないスナックです。このスナックは、揚げたり、大量の脂肪を含んでいる他のチップに代わる健康的な代替品と考えられています。代わりに、ピントビーンズを使用できます。ほとんどの脂肪のないまたは低脂肪チップもグルテンを含まない。

天然亜麻のグルテンフリーチップは、セリアック患者にとって別の選択肢です。亜麻は、血液コレステロール値や血圧の低下、炎症の減少など、多くの健康上の利点があります。亜麻チップは、亜麻油または亜麻の種子で作られており、トウモロコシベースである可能性があります。

ほとんどのスーパーマーケットには、多種多様なグルテンフリーチップとスナック製品が含まれています。一部の店舗には、グルテン不耐症の人にとって安全なグルテンフリー製品の指定通路があります。簡単なインターネット検索を実行すると、これらの製品を販売する店舗を見つけるのに役立ちます。