Quais são os diferentes tipos de chips sem glúten?
Cascas sem glúten, fabricadas para indivíduos que devem aderir a uma dieta sem glúten, vêm em variedades como costeletas de batata e lascas de milho. Esses tipos de chips não contêm a proteína conhecida como glúten, comumente encontrada em trigo e cevada. Cascas como tortilhas, feitas de milho, são seguras para indivíduos que não podem tolerar o glúten. Os chips nacho geralmente são livres de glúten, assim como os chips de arroz, que também não contêm a proteína. Muitas variedades de batatas fritas são sem glúten. Isso pode incluir creme de leite e batata de cebola, ou chips com sabor de nacho. Fichas sem glúten de batata com sabor de rancho geralmente são seguras para aqueles que aderem a um estilo de vida sem glúten. Cascas de batata de jalapeno, batatas fritas de sal e vinagre e batatas fritas com sabor de churrasco também normalmente não contêm glúten.
Ao escolher qualquer variedade de chips sem glúten, issoÉ importante escolher uma marca que tenha sido preparada e produzida em uma área sem glúten da fábrica. Isso é para garantir que não haja risco de contaminação cruzada de glúten de outros produtos fabricados na fábrica.
alimentos e lanches sem glúten incluem produtos de arroz. Geralmente, qualquer tipo de chip de arroz ou cracker não incluirá esta proteína. O glúten pode ser encontrado em chips de arroz se tiverem sido contaminados por outros produtos ou se agentes de aromatizantes usados nos chips contêm glúten. Vários tipos de chips sem glúten feitos com arroz são chips de mostarda de gergelim, churrasco, limão e mel. Batatas fritas de batata, milho e arroz feitas com sal marinho geralmente são seguras para dietas sem glúten.
As batatas fritas de feijão pretas são um lanche sem glúten feito com feijão preto inteiro. Este lanche é considerado uma alternativa saudável a outros chips que podem ser fritos ou contêm grandes quantidades de gordura. Alternadamente,Os feijões podem ser usados. A maioria dos chips sem gordura ou com baixo teor de gordura também são livres de glúten.
chips naturais sem glúten são outra opção para os sofredores celíacos. O linho tem muitos benefícios à saúde, como diminuir os níveis de colesterol no sangue e a pressão arterial, além de reduzir a inflamação. Os chips de linho são feitos com óleo de linho ou sementes de linho e podem ser à base de milho.
A maioria dos supermercados conterá uma boa variedade de chips e produtos para lanches sem glúten. Algumas lojas têm um corredor designado de produtos sem glúten que são seguros para qualquer pessoa com intolerância ao glúten. A realização de uma pesquisa simples na Internet pode ajudar a localizar lojas que vendem esses produtos.