Jaké jsou různé typy bezlepkových čipů?
bezlepkové čipy, které se vyrábějí pro jednotlivce, kteří musí dodržovat bezlepkovou stravu, přicházejí do odrůd, jako jsou bramborové kotlety a kukuřičné lupínky. Tyto typy čipů neobsahují protein známý jako lepek, běžně se vyskytující v pšenici a ječmeni. Čipy jako tortilly, které jsou vyrobeny z kukuřice, jsou bezpečné pro jednotlivce, kteří nemohou tolerovat lepek. Chipsy nacho jsou obecně bez lepku, stejně jako rýžové čipy, které také neobsahují protein. Mnoho odrůd bramborových lupínků je bez lepku. Mohou zahrnovat zakysanou smetanu a cibulovou bramborovou nebo nacho příchutí čipy. Čipy bez brambor bez lepku s chutí ranče jsou obecně bezpečné pro ty, kteří se drží bezlepkového životního stylu. Bramborové lupínky Jalapeno, bramborové lupínky s solí a octem a chipsy s příchutí grilování také obvykle neobsahují lepek.
Při výběru jakékoli rozmanitosti čipů bez lepku toje důležité vybrat si značku, která byla připravena a vyrobena v bezlepkové oblasti výrobního závodu. Tím je zajištěno, že nehrozí žádné riziko kontaminace lepku z jiných produktů, které se vyrábějí v závodě.
Belentnační potraviny a občerstvení zahrnují produkty rýže. Obecně platí, že jakýkoli typ rýžového čipu nebo crackeru nebude tento protein zahrnovat. Lepek lze nalézt v rýžových čipech, pokud byly křížové kontaminovány jinými produkty nebo pokud aromatické látky používané v čipech obsahují lepek. Různé typy bezlepkových čipů vyrobených s rýží jsou sezamové, grilovací, vápno a medové hořčičné čipy. Bramborové, kukuřice a rýžové lupínky vyrobené z mořské soli jsou obecně bezpečné pro bezlepkové stravy.
Černé fazolové lupínky jsou bezlepkové občerstvení vyrobené z celých černých fazolí. Toto občerstvení je považováno za zdravou alternativu k jiným čipům, které mohou být smaženy nebo obsahují vysoké množství tuku. Střídavě,Mohou být použity fazole Pinto. Většina tuků nebo nízkotučných čipů je také bez lepku.
Čipy přirozené bezlepkové bezlepkové jsou další volbou pro trpící celiakii. Flox má mnoho zdravotních přínosů, jako je snížení hladiny cholesterolu v krvi a krevní tlak, jakož i snižování zánětu. Lněné čipy jsou vyrobeny z lněného oleje nebo lněných semen a mohou být založeny na kukuřici.
Většina supermarketů bude obsahovat dobrou škálu bezlepkových čipů a občerstvení. Některé obchody mají určenou uličku bezlepkových produktů, které jsou bezpečné pro jakoukoli osobu s intolerancí lepku. Provádění jednoduchého vyhledávání na internetu může pomoci najít obchody, které tyto produkty prodávají.