グルテンを含まないデザートのさまざまな種類は何ですか？

ほとんどの人はレシピの本に相談してグルテンを含まないデザートを見つけますが、最も人気のあるものはまだシロップやアイスクリームで果物であることが証明されています。もう1つの人気のある選択肢は、クリームのフレイジーとフルーツ、さらにはチョコレートの一口で満たされたメレンゲの巣である絶妙にエレガントなパブロヴァです。ライスプディングまたは焼きカスタードも、グルテンフリーであることが証明される両方の選択肢です。これらの2つのオプションは、ホットまたはコールドのいずれかを提供できます。グルテンを含まないデザートには多くの選択肢があり、伝統的にグルテンを含むデザートを常に模倣する必要はありません。 FDAで説明されているグルテンを含まないデザートは、さまざまな種類の小麦や大麦、ライ麦、またはそれらの交配種の品種を含んでいないものです。グルテンを含まないデザートは、チョコレートケーキからリンザーのトルツまでの範囲です。定義上、彼らの唯一の資格は、それらが含まれていることですグルテンまたはグルテン製品はありません。

グルテンを含まないデザートは、ある程度のグルテン不耐性またはアレルギーと診断されているという事実のために、人気を博しています。グルテンフリーのデザートは、ベーカリーやレストランで注目のアイテムになっています。グルテンを含まないデザートは、グルテンを含むものよりも少し困難またはトリッキーなデザートであることが証明できます。グルテンを含まないデザートを作るのが難しい理由は、グルテンが生地から作られたデザートの上昇に役立つからです。グルテンはまた、形を焼くか、ベイクドの良いものに加えることにおける重要なコンポーネントの1つであり、生地に弾力性と供給を与えて、それが困難ではないようにします。これらの理由から、デザートレシピにグルテンの欠如によって引き起こされる各問題に対処する成分を補うために、慎重に考慮する必要があります。

ケーキとパイクラストはまだ作ることができますeグルテンフリーの要件を維持します。課題は、ペストリーにグルテンを含むものと同じ一貫性を維持するためのトリックを学ぶことです。キーは、主にレシピを作るときに使用されるグルテンフリーの小麦粉の選択と品質です。より低い価格のアイテムをskipめ、硬くて上昇しないケーキや、軽くて薄暗いものであるケーキやひどいパイの皮の詩を散財するよりも、最高品質の小麦粉を散財する方が良いです。