ベイクドポテトとは何ですか？

ジャガイモはアメリカ農業の非常に不可欠な部分であり、多数のボード、機関、および連合がジャガイモの消費のみに焦点を当てるために作成されました。 今日、これらの組織は、ジャガイモに関する神話を払拭することを目指していますが、その栄養内容と健康的な食事における役割を促進しています。ジャガイモが大規模なマーケティングを必要とする理由の一部は、ジャガイモが本当に何であるかについての国民の認識に関連しています。 ほとんどの人は、ジャガイモはパスタや米に似た澱粉に分類されると仮定しています。 現実には、ジャガイモは塊茎野菜であり、脂肪、ナトリウム、またはコレステロールをほとんどまたはまったく含んでいます。 ほとんどのジャガイモは、大量のビタミンCを運び、皮膚で食べるとカリウムの良い供給源になります。

ジャガイモは、沸騰から揚げ、さらには炒めたものまで、さまざまな方法で準備できます。 ベーキングでは、ジャガイモは最初に水で洗浄され、次にナイフのフォークまたはブラッドのタインに刺され、オイルでこすり、熱いオーブンに入れて約時間。 調理すると、ベイクドポテトは開いて楽しませるために開いています。

ジャガイモは非常に用途が広いため、バター、サワークリーム、チーズなどの太った脂肪を含む伴奏とよく合います。何十年もの間、これらの製品の1つまたはすべてでジャガイモを準備することは、ステーキやその他の肉の切れ目に許容できるサイドディッシュでした。 一般的な大衆がより健康を意識するようになり、健康科学が前進し続け、上記のように食事を食べると、本質的に好意から落ちています。 おそらく、これがジャガイモ、特に焼きたてのジャガイモには、新しい命を吸い込むための公共の関係戦略が必要な理由です。 脂肪の重乳製品を使用してジャガイモに付属する代わりに、多くの栄養士は、蒸した野菜やサルサのサービングでベイクドポテトにトッピングすることをお勧めします。 ベイクドポテトトッピングのその他のオプションには、刻んだ新鮮なハーブ、マッシュしたローストしたニンニク、またはホットチキンスープの振りかけが含まれます。

ベイクドポテトは、おかずではなく、独立した食事として販売されています。 澱粉質の肉はテクスチャーが重いので、多くの消費者はベイクドポテトを食べることで胃の感覚を満たします。

今では、電子レンジのオーブンがホームキッチンで一般的な場所であるため、ベイクドポテトの準備は比較的簡単になりました。 オーブンで1時間の代わりに、ベイクドポテトは電子レンジを使用して数分以内に準備できます。 一部の電子レンジモデルには、ベイクドポテトを作成するために特に設計されたプリセットプログラミングが含まれています。

ベイクドポテトを準備するとき、ほとんどのシェフはアルミホイルの使用を思いとどまらせます。 ジャガイモをホイルで包むと、ジャガイモがローストではなく蒸気が生じ、肌は水浸しになります。 ジャガイモの皮を楽しんでいる人の数が多いため、ホイルを取り除き、肌をカリカリにすることをお勧めします。