グリセミックインデックスフードリストとは何ですか？

グリセミックインデックスフードリストは、さまざまな食品の血糖指数を示す編集です。主にオーストラリアのシドニー大学が行った研究に基づいて、インデックスは、さまざまな食品が体内のグルコースレベルにどのように影響するかを示しています。 すぐに吸収される血糖指数の食品リストの食品は、血糖のスパイクにつながり、高い血糖指数を持つ傾向があります。 対照的に、ゆっくりと吸収されるものは、ゆっくりとグルコースを安定させ、低い指数を持つ傾向があります。 インデックスが低い食品を食べることを遵守することは、糖尿病や心臓病などの病気を制御しているのに役立つと言われています。

血糖指数の食品リストは、体がすべての炭水化物を同じように扱っていないことを人々が理解するのに役立ちます。 一部の炭水化物はすぐに吸収され、他の炭水化物はよりゆっくりと吸収されます。 高い血糖指数食品によって引き起こされる血糖スパイクは、砂糖の衝突や渇望につながる可能性があります。 これは、彼の血を制御する必要がある人にとって災害を綴ることができますugar。 血糖指数が低い食品は、人がより長く感じるのを助ける傾向があり、人が自分の食欲をコントロールして体重を減らすのに役立ちます。

グリセミックインデックスフードリストのためにシドニー大学でテストされた約750の異なる食品があります。 このリストは、前夜に何も食べなかった後、特定の数の被験者に特定の食品を与えることによって計算されます。 これらの被験者の血糖値は、15〜30分ごとにテストされます。 これらの発見は、食物が被験者の体の血糖値にどのように影響するかの曲線をマッピングするために使用されます。 科学者はその情報を使用して、特定の食品のインデックスを決定できます。

グリセミックインデックスフードリストにある情報は、多くの人にとって有用です。 確かに、血糖値を制御する必要がある糖尿病患者にとっては役立ちますが、それも役立つ可能性がありますアスリートや体重を減らそうとしている人のために。 低い血糖食品を食べることで、人はより長く充実していると感じ、血糖が変動するときに起こるクラッシュを避けることができます。 低指数の食品は、コレステロールとトリグリセリドを制御するのにも役立ちますが、高度なインデックス食品は、トレーニング後に人が体の炭水化物レベルを回復するのに役立ちます。 低血糖指数食品を食べることで血糖を安定させると、人が健康を維持するのに役立つ可能性があります。