アーモンドミルクアイスクリームとは何ですか？

アーモンドミルクアイスクリームは、牛乳から作られたアイスクリームの風味と質感を模倣するために作られた非乳製品デザートの一種です。アーモンドミルクアイスクリームの主な成分はアーモンドミルクで、アーモンドから液体を押すことによって作られています。チョコレート、フルーツ、バニラなどの砂糖やその他の香味料も、このタイプのアイスクリームに混ぜられます。アーモンドミルクは、乳製品アイスクリームを作るために使用される同じタイプの機械で凍結されています。

乳製品を食べないことを選択した人は、個人的または食事上の理由であろうと、本物のミルクで作られたアイスクリームの代わりにアーモンドミルクアイスクリームを楽しむことができます。アーモンドで作られたアイスクリームは牛乳ベースのアイスクリームほどリッチではありませんが、カロリーと脂肪が少なく、コレステロールが含まれていないため、通常のアイスクリームに代わる健康的な代替品になります。アーモンドミルクアイスクリームには、バニラ、チョコレート、イチゴなど、さまざまなフレーバーがあり、あまり一般的ではないアイスクリームのフレーバーがあります。多くの大規模な食料品店にはALMOがありますNDベースのアイスクリームは、標準的なアイスクリームメーカーで自宅で簡単に作ることができます。

アーモンドミルクアイスクリームを作るには、最初にアーモンドから液体を押す必要があります。アーモンドミルクを作るプロセスには、アーモンドを水に浸し、それらをペーストに粉砕し、それから液体を押し出します。アーモンドミルク、砂糖、またはリュウゼツランのシロップなどの他の甘味料が混ざり合っています。場合によっては、アイスクリームのテクスチャーを改善するために、寒天パウダーやグアーガムなどのバインダーも追加される場合があります。

材料を混合したら、凍結するまで冷却する必要があります。アーモンドミルクを冷凍庫に置くだけで、アイスクリームと見なすにはしっかりとしたデザートが作成されるため、ミルクベースのアイスクリームのフリーズに使用されるプロセスは、アーモンドミルクアイスクリームを作るために使用されます。アーモンドミルクは冷やして空気になると連続的に攪拌されますSは中に閉じ込められることを許可されています。これにより、アイスクリームコーンやボウルにすくい取ったときにその形を保持することができますが、氷よりも軽くてふわふわした冷凍製品が作成されます。どんな種類のアイスクリームと同様に、このデザートは、溶けないように冷凍庫から持ち出したらすぐに食べなければなりません。