아몬드 우유 아이스크림은 무엇입니까?

아몬드 우유 아이스크림은 소 우유로 만든 아이스크림의 풍미와 질감을 모방하기 위해 만들어진 비 유제품 디저트입니다. 아몬드 우유 아이스크림의 주요 성분은 아몬드 우유로 아몬드에서 액체를 눌러 만들어집니다. 초콜릿, 과일 및 바닐라와 같은 설탕 및 기타 향료도 이러한 유형의 아이스크림에 혼합됩니다. 아몬드 우유는 유제품 아이스크림을 만드는 데 사용되는 동일한 유형의 기계에서 얼어 붙었습니다.

개인적이든식이 요법이든 유제품을 먹지 않기로 선택한 사람들은 실제 우유로 만든 아이스크림 대신 아몬드 우유 아이스크림을 즐길 수 있습니다. 아몬드로 만든 아이스크림은 우유 기반 아이스크림만큼 풍부하지는 않지만 칼로리와 지방이 낮으며 콜레스테롤이 포함되어 있지 않으므로 일반 아이스크림에 대한 건강한 대안입니다. 아몬드 우유 아이스크림은 바닐라, 초콜릿, 딸기를 포함한 다양한 맛뿐만 아니라 덜 일반적인 아이스크림 맛으로 제공됩니다. 많은 대형 식료품 점은 알모를 운반합니다ND 기반 아이스크림, 표준 아이스크림 제조업체에서 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

아몬드 우유 아이스크림을 만들기 위해서는 액체를 먼저 아몬드에서 눌러야합니다. 아몬드 우유를 만드는 과정에는 아몬드를 물에 담그고 페이스트에 갈아서 액체를 눌러야합니다. 아몬드 우유, 설탕 또는 용설란 시럽과 같은 다른 감미료 및 향료가 함께 혼합됩니다. 어떤 경우에는 아이스크림의 질감을 개선하기 위해 한천 분말 또는 구아 검과 같은 바인더도 첨가 될 수 있습니다.

일단 성분이 함께 혼합되면 얼게 될 때까지 식어야합니다. 단순히 아몬드 우유를 냉동실에 넣으면 아이스크림으로 간주 되기에는 너무 단단한 디저트가 만들어 지므로 우유 기반 아이스크림을 얼리는 데 사용되는 것과 동일한 과정이 아몬드 우유 아이스크림을 만드는 데 사용됩니다. 아몬드 우유는 식히고 공기를 계속하면서 연속적으로 교반됩니다.s는 안에 갇히게 될 수 있습니다. 이것은 얼음보다 가볍고 푹신한 냉동 제품을 만들지 만 아이스크림 콘이나 그릇에 퍼질 때 모양을 잡을 수 있습니다. 어떤 종류의 아이스크림과 마찬가지로,이 디저트는 냉동실에서 꺼내 자마자 먹어야합니다.