アラビカのエスプレッソとは何ですか？

アラビカエスプレッソはコーヒーの一種です。 アラビカはコーヒー植物の種を指し、エスプレッソはコーヒー豆の粉砕と飲み物の準備の両方を指します。 アラビカコーヒーはイエメンに先住民族であり、最も一般的に商業的に栽培されたコーヒー種の1つです。 豆が非常に細かく粉砕されると、アラビカのエスプレッソに使用できます。これは、コーヒーに圧力をかけてお湯を強制することで準備された非常に集中したコーヒードリンクです。

アラビカコーヒーは1、000年以上にわたって栽培されており、栽培される最も古い種類のコーヒーの1つであると考えられています。 他の栽培種よりもカフェインが少ない。 アラビア人はローストした豆からコーヒーを準備した最初の人であり、15世紀までにこの慣習は十分に確立されました。

アラビカのコーヒー工場は、成熟するのに約7年かかります。 それは明るい色合いを好み、約40〜59インチ（1〜1.5メートル）の雨が均等に広がるのに最適です。r。 ライフサイクルの2〜4年後、アラビカ植物はジャスミンに似た香りのよい白い花を生産しています。 花は数日間続き、ベリーはすぐに形成され始めます。

コーヒーベリーは、実際にはオリーブ、チェリー、ネクタリンのようなドルペです。 彼らが最初に成長し始めると、彼らはコーヒー植物の葉のように濃い緑で、黄色と明るい赤を濃い赤に熟します。 熟したとき、果物は収穫されます。 各ベリーには、アラビカのエスプレッソを作るために使用される2つのコーヒー豆が含まれています。

アラビカのエスプレッソを作るために使用する前に、コーヒー豆は発酵し、淡水ですすいで乾燥させます。 この時点で、コーヒー豆はグリーンコーヒーとして知られています。 次に、豆がローストされます。 彼らは長くローストされ、豆が暗くなります。 濃いローストは一般に滑らかで、カフェインが軽いローストよりも少ないです。

アラビカエスプレしたがって、豆が非常に細かく粉砕されている限り、アラビカの豆のローストから作ることができます。 飲み物はエスプレッソマシンで作られており、多くの場合蒸気圧を使用して、コーヒーを非常に迅速にコーヒーに押し込んで強制します。 エスプレッソは非常に集中した飲み物で、それ自体で楽しむことができたり、ラテ、カプチーノ、モカ、その他の飲み物のベースとして使用できます。