ピーカンシェラーとは何ですか？

米国で販売されているすべてのピーカンの80％以上がすでに砲撃されています。これは、これがナッツを購入して使用する最も便利な方法であると考えているためです。まだシェル内でピーカンを購入した人は、ペカンのシェラーが必要になる場合があります。ピカンシェラーは、ペカンのシェルをひび割れさせるデバイスであり、内部の肉にアクセスできるようになります。商業操作では、ピーカンシェラーは、振動を使用して、ひび割れた機械を通過した後、ナツメートをシェルから分離するマシンです。消費者Pecan Shellerの特に効率的なタイプの1つは、2列の歯を備えたペアのペアに似ています。このデバイスにPecanを配置して圧力をかけると、Pecanのハードシェルにいくつかの垂直分割が作成されます。また、シェラーの歯を使用して、ピーカンのシェルの両端を壊して、シェル全体を取り除くこともできます。両方の手順を完了すると、シェルの大部分はペカンから落ちますが、Able Shieldは、砲撃セッションの後の掃除を支援するために、包帯領域に壊れたピーカンシェルの断片を保持するのに役立つ場合があります。

商業的な砲撃施設では、ペカンの砲撃プロセスには2台のマシンが必要です。ピーカンクラッカーは、両端を同時に押してナットを分割します。ひび割れたピーカンは、クラッカーからピーカンシェラーに移動します。このマシンは通常、ひび割れたペカンを激しく振動させてナットをシェルから分離する機械的または電気的なデバイスです。

無傷のピーカンの半分は、より高い小売価格をコマンドするため、商業的なピーカンシェラーがシェルから2つのピカンの半分を壊すことなく除去するのが理想的になります。外側のシェルがオフになると、市販のシェラーは、ペカンの2つの半分の間に苦い木質の分裂を抽出します。

ペカン内のナツメートの損傷の可能性を減らすために、プロセッサは亀裂や砲撃の前にそれらを条件付けます。 toこれを達成すると、プロセッサはしばしば水と塩素の溶液にピーカン全体を浸します。これは、プロセッサがより多くのナッツを収穫できるため、優先コンディショニング方法です。ピーカン全体の蒸気コンディショニングは、コンディショニングに必要な時間を短縮するオプションです。ただし、この方法はこの方法を使用するプロセッサが少ないです。これは、ナツメートに魅力のない色を与えるためです。

Pecanプロセッサとホームピーカン愛好家は、砲撃プロセスを支援するためにPecan Shellerデバイスを用意することで利益を得ることができますが、一部のPecan愛好家はより単純な方法を好みます。シェル内のピーカンを手に絞ると、シェルが割れ、機械的またはその他のデバイスから助けを借りずにナツメートを選ぶことができます。同時に、このプロセスには注意が必要です。なぜなら、あまりにも多くの圧力が外側のシェルとともにナツメートを押しつぶし、努力をイライラさせ、やや役に立たないからです。