O que é um concha de noz -pecã?

Mais de 80 % de todas as nozes vendidas nos EUA já estão com bomba, porque muitos consideram que essa é a maneira mais conveniente de comprar e usar a porca. Aqueles que compram nozes ainda na concha podem precisar de um concha de noz -pecã, que é um dispositivo que quebra a concha do noz -pecã o suficiente para obter acesso à carne dentro. Nas operações comerciais, um concha de noz -pecã é uma máquina que usa vibração para separar a nozes da concha depois de passar por uma máquina de rachaduras. Um tipo particularmente eficiente de conchas de nozes do consumidor se assemelha a um alicate equipado com duas fileiras de dentes. Colocar uma nozes neste dispositivo e aplicar pressão cria várias divisões verticais na concha dura do Pecã. Também se pode usar os dentes do Sheller para quebrar cada extremidade da concha do Pecã para remover a concha inteira. Uma vez que se completa os dois procedimentos, a maioria da concha cai do noz -pecã, embora um removA Able Shield pode ajudar a manter os pedaços quebrados da concha de nozes em uma área contida para ajudar na limpeza após uma sessão de bombardeio. O biscoito de noz -pecã divide a porca, atingindo cada extremidade simultaneamente. Uma noz -pecã rachada se move do cracker para o concha de noz -pecã. Esta máquina é normalmente um dispositivo mecânico ou elétrico que vibra as nozes rachadas vigorosamente para separar as porcas das conchas.

metades intactas de nozes comemoram preços mais altos de varejo; portanto, um concha de noz -pecã comercial remove idealmente as duas metades de nozes da concha sem quebrá -las. Uma vez que a concha externa está desativada, um concha comercial também extrai o amargo divisor lenhoso entre as duas metades do Pecan.

Para reduzir o potencial de danos à nozes dentro das nozes, os processadores os condicionam antes de rachaduras e bombardear. To Conseguir isso, os processadores geralmente absorvem todo o noz -pecã em uma solução de água e cloro. Este é o método de condicionamento preferido, porque permite que os processadores coloquem mais nozes inteiras. O condicionamento a vapor de nozes inteiras é uma opção que diminui o tempo necessário para o condicionamento. Menos processadores usam esse método, porém, porque dá aos nozes uma cor pouco atraente.

Enquanto os processadores de nozes e os entusiastas do Pecan Home podem se beneficiar de ter um dispositivo de gange Sheller para ajudar no processo de bombardeio, alguns entusiastas do Pecan preferem um método mais simples. Espreitar um pecã na concha na mão pode quebrar a concha, permitindo que se escolha o nozes sem a ajuda de qualquer dispositivo, mecânico ou não. Ao mesmo