ポメースワインとは何ですか？

Pomace Wineは、泡立てから作られたワインで、果物がジュースを作るために押された後に残された素材です。真のびっくりワインは現代では比較的まれです。なぜなら、フレーバーは恒星よりも少ない傾向があるからですが、詰まりを蒸留することで作られた多くの象眼のブランディーを見つけることができ、これらの製品のいくつかは非常に良いです。特に大規模な酒屋やいくつかの専門店には、それを試してみたい人のために、びっくりワインを運ぶかもしれません。

果物をジュースに押し込んだとき、肉、種子、茎のマッシーなパルプが残されます。このパルプはPomaceとして知られており、多くの用途があります。たとえば、肥料として利用するか、有用な物質を抽出するために処理することができます。人々が斑点を作りたいとき、彼らは水に詰まりを浸し、それを一時的に浸し、時には発酵させます。彼らはまた、浸漬媒体として、新たに押されたジュースを使用することもあります。ワインに発酵させることができるジュース。ポメースワインは、最初のプレスからワインよりもアルコールと砂糖の含有量が少ない傾向があり、一般的に風味はあまり複雑ではありません。また、製造後すぐに酔っ払うように設計された短命でもあります。

古代には、ポメースワインは、通常のワインが高すぎるテーブルや、真のワインを販売しているワインを飲み込んだワインメーカーの一部で、安価なワインの代替品として使用されることがありました。他の人は、蒸留プロセスがより多くのフレーバーを抽出するため、より風味豊かで複雑な傾向があるポメースワインのさまざまな蒸留バージョンを開発しました。

多くの言語には、ポメースワインの特定の名前またはスラング用語があり、ある時点で比較的広まっていたことを示しています。世界の一部の地域では、まだびっくりワインを見つけることができます。職人のワインのプロデューサーは、彼らの作物が十分に小さいので、PomaceCが良いソースになることがあります。他の商業目的に使用されることがあります。いくつかのびっくりしたワインは、風味を拡張し、より興味深い製品を生み出すために特別に処理されますが、他のワインは無関心であまりエキサイティングではありません。

偶然にも、「ワイン」はブドウ由来の製品のイメージを思い起こさせますが、リンゴを含む多くの種類の果物からワインを作ることができます。また、特にリンゴから作られている場合、ポメースサイダーまたは弱いサイダーと呼ばれる場合があります。