Raspberry Rippleとは何ですか？

Raspberry Rippleは、特にイギリスとカナダと米国のさらに西で人気のあるアイスクリームのスタイルです。風味は、バニラアイスクリームを通してホイップされた単純に浸透したラズベリーで、色、テクスチャー、風味を加えています。 Raspberry Rippleは、同様のラズベリー中心のファッションで作られた白いケーキの一種です。

Raspberry Rippleアイスクリームに使用されたラズベリーの新鮮さは、より良いテイスティングと健康的なおやつです。通常、夏の真ん中にラズベリーの収穫。しかし、それらを長持ちさせるために、多くの人がベリーを凍結するか、アイスクリームで使用するためにジャムにします。

Raspberry Rippleは、イギリス、および他の多くの国の店舗で簡単に購入できます。また、アイスクリームメーカーを使用したり、柔らかいバニラアイスクリームでラズベリーのチャンクを鞭打つことで、自宅で作るのもかなり簡単です。最後のタッチのために、いくつかの新鮮なベリーを上に注ぎ、風味豊かな飾りをします。

おそらく、Raspberry Rippleを自宅で作る最も難しい部分は、適切な割合で成分を取得することです。 1つのレシピでは、最初に4個の卵の卵黄だけでカスタードを作ることが含まれます。 （約90 g）の砂糖、小さじ2（約10 ml）のバニラ、2オンス（約60 g）の小麦粉。ブレンドすると、沸騰すると、約2.5カップ（約592 ml）の牛乳がカスタードにゆっくりと追加されます。その後、ミックスは熱から除去される前に約3分間煮ます。

最後の準備には、約1.5カップ（約355 ml）のヘビークリームが鞭打たれ、カスタードに折りたたまれます。これは、ほぼ凍結するまでアイスクリームマシンに追加され、浸漬ラズベリーまたはラズベリージャムでホイップされます。アイスクリームマシンのない人は、単にアイスクリームを冷凍庫に置くことができますが、凍結するまでボウルを絶えず鞭打ちする必要があります。

英国では、いくつかの注目すべきアイスクリームm製造業者はさらにRaspberry Rippleを普及させています。 1つは壁のアイスクリームで、約80年間レシピを作りました。もう1つはミリーのクッキーで、英国中の場所があります。

ラズベリーリップルアイスクリームの人気の派生物は、ラズベリーリップルケーキです。これは、ラズベリーまたはクランベリージュース、オイル、卵白で作られた白いケーキで、オーブンで焼く前にラズベリーやラズベリージャムでかき混ぜられます。このケーキは通常、砂糖のaze薬とさらに多くのラズベリーで仕上げられています。