シェルパスタとは何ですか？

シェルパスタは、シェルの形で成形されたパスタの一種です。また、イタリア語の「コンチ」の言葉を参照して、 conchiglie パスタとしても知られています。シェルパスタは非常に一般的なパスタの形状であり、幅広いスタイルのほとんどの市場で容易に入手できます。料理人は、パスタの形やパスタ型のための押出機の助けを借りて、自宅でシェルパスタを作ることもできます。シェルパスタは非常に用途が広いので、幅広いパスタで使用できるため、家の周りにあるのは素晴らしいパスタの形であり、ゆでて沸騰させて提供することに加えて、スープで焼いたり調理したりできます。シェルパスタも通常隆起しているため、より軽くて繊細なソースを閉じ込め、パスタ皿に均等に配布します。スクープした形状はソース貯水池も作成し、多くの人がシェルパスタにかなり噛むとソースのバーストを見つけます楽しい。若いうるさい人のために料理をしている人にとって、楽しい形が興味を引くことができます。

多くのパスタ企業は、さまざまなサイズのシェルパスタを生産しています。非常に小さなサイズは、マカロニやチーズなどのスープや焼いた料理用に設計されています。ベイクド料理でも大きなサイズを使用することも、選択したソースを添えて提供することもできます。非常に大きな貝殻は、マニコッティのように焼くか、大胆で分厚いソースを添えることができます。大きな形状は、サービスを提供する珍しいものを探している料理人のために、かなりの声明を出すことができます。

シェルパスタの最良の選択は、デュラム小麦から作られたパスタです。この穀物は特に硬いので、パスタは少し調理があっても歯ごたえがあり、テクスチャーの面白いままです。パスタの密な構造は、他のパスタの形がバラバラになる可能性があるときに、ベーキングや煮込みによっても持ちこたえます。グルテン不耐性を持つ人々は、otheから作られたシェルパスタを見つけることができます地元の市場の大きさに応じて、トウモロコシ、キノア、ライスなどの材料。このパスタ品種は、レモン、コショウ、ほうれん草などの材料でも味付けできます。

一部のレシピはシェルパスタ専用に呼び出す場合があり、このパスタの形状は、お気に入りのレシピの他の幅広い形状を置き換えることもできます。シェルパスタを焼くことを計画している場合は、豊かなテクスチャーでオーブンから出てくるように、少し調理してしまうことを忘れないでください。