なぜカフェのコーヒーはそんなに高価なのですか？

多くの人は、特に自宅でコーヒーを作るコストと比較した場合、カフェのコーヒーは非常に高価であるように見えると指摘しています。ラテやモカなどのエスプレッソマシンで作られたコーヒードリンクの価格はさらに高く、多くのカフェやコーヒーハウスの顧客にとって頻繁に把握するトピックです。カフェのコーヒーが非常に高価になる傾向がある理由はいくつかあります。カフェでのコーヒーは、販売する食品から収入の大部分を作る可能性のある飼い主にとって失われた提案であることを知って驚くかもしれません。コーヒーの価格には、カフェの運営にかかるすべての費用が含まれています。

カフェでのコーヒーが高価である主な理由の1つは、実際には大量の費用がかかるためです。コーヒー自体はそれほど高価ではないかもしれませんが、カフェはそれを作るためにスタッフに支払いをしなければなりません。また、家賃、電気、保険、ゴミ箱紙、水道料金などのオーバーヘッドコストもカバーする必要があります。多くのカフェにはかなり大きなスタッフがいるので、従業員だけを補償するための費用は非常に迅速に獲得でき、それに応じてカフェに価格を引き上げることを強制することができます。

多くの人は、カフェでコーヒーを注文するときに多様な多様性を期待していますが、これも高価です。数種類のコーヒーしか提供する方がはるかに安価ですが、ほとんどのカフェは巨大な品揃えを提供しています。これらはすべて新鮮にして、スタッフによって十分に在庫を保つ必要があります。エスプレッソドリンクの大きなメニューもコストがかかります。スタッフは各飲み物を適切に準備することを学ばなければならず、顧客からの特別なリクエストに対処する準備をしなければなりません。

別の問題は、カフェを訪れるタイプの顧客です。多くの顧客はカフェ、特にワイヤレスインターネットを提供するカフェで何時間も費やし、これらの顧客は最小限の量の食べ物や飲み物を購入することができます。カフェでのターンオーバーが低いとき、カフェはそれは、それがまだ利益を上げることができるように、その食べ物と飲み物を価格設定することによってそれを補います。希望は、リソースを最小限に抑えるためにリソースを食い尽くす顧客と、物事を注文する顧客のバランスをとることです。

人々がカフェでコーヒーを注文するとき、彼らは関連するコストについても考えません。一杯のコーヒーはそれほど高価ではないように見えるかもしれませんが、砂糖やさまざまなクリームは通常無料で提供され、これらの調味料は非常にコストがかかります。誰もがそれを使用しているわけではありませんが、特に牛乳は非常に高価になる可能性があります。価格には、コーヒーを提供するために使用されるカップ、かき混ぜる道具、トーゴーの蓋、保護袖が快適に保持される保護袖も含まれています。

カフェで多くの時間を過ごし、お金を節約したい人のために、考える必要があるいくつかの選択肢があります。たとえば、多くのカフェは、自分のカップを持ち込む顧客に割引を提供しています。割引は小さいように見えるかもしれませんが、それは合計されます時間とともに大幅に。人々はまた、頻繁に買い手やスタンプカードについて尋ねたいと思うかもしれません。