シュガーホメオスタシスとは何ですか？

人体は食物を砂糖に変え、血液中のその砂糖をエネルギーに必要な細胞に運びます。 糖の恒常性とは、体が血糖値を常に安全な範囲内に保つ方法を指します。 体内のさまざまなホルモンが一緒に作用して、インスリンやグルカゴンなどの糖濃度を制御します。これらのホルモンが適切に機能しないと、糖尿病などの病気が発症する可能性があります。

食品には、炭水化物から脂肪、タンパク質まで、さまざまな形があります。 体内のエネルギーに好ましい分子はグルコースであるため、体は食物を分解して、有用な炭水化物の分解生成物からグルコースを生成します。 グルコースは糖分子の一種であるため、しばしば糖と呼ばれます。 体のすべての部分はエネルギーにグルコースを使用できますが、タンパク質や脂肪は赤血球や脳の細胞には適していません。

グルコースは、人体の代謝において非常に重要な分子です。 グルコースの生産、使用、循環を可能な限り保護するために、複雑なメカニズムが進化しました。 この保護と規制のメカニズムは糖の恒常性であり、相互作用する多くの異なる物質が関与しています。

インスリンは、糖の恒常性において最も重要な物質の1つです。 体は、健康上の理由から血液中の特定の範囲の糖濃度しか移動できず、レベルが高くなりすぎると、インスリンは過剰な糖を集めて貯蔵するのを助けます。 グリコーゲンはグルコースの貯蔵形態であり、インスリンは肝臓と筋肉のグルコースからこれを生成するのに役立ちます。 一方、血糖値が下がりすぎると、体の細胞に十分なエネルギーを供給するために、糖の恒常性メカニズムが循環糖を増強する必要があります。 グルカゴンと呼ばれる別のホルモンは、インスリンとは逆の働きをし、グリコーゲンをグルコースに変換して血糖値を上げるのに役立ちます。

インスリンとグルカゴンは両方とも膵臓で産生され、これらの2つの主要なホルモンと同様に、さまざまな他の物質が糖の恒常性に影響を及ぼします。 これらには、食物の摂取について身体に知らせる消化器系からの分子信号、および新しい細胞がどこに構築され、どこに余分なエネルギーが必要かを身体に伝えるのに役立つ成長ホルモンが含まれます。 危険な状況などの特定の状況では、アドレナリンなどの信号も生成されます。アドレナリンは、たとえば、危険から逃れるためにより多くのエネルギーを利用できるようにするために、血糖値を変更できます。 ただし、これらの物質はすべて血糖値を高めるのに役立ちますが、インスリンは血糖値を下げる唯一のホルモンです。