기억 상실 갑각류 중독이란?

기억 상실 중독 (ASP)은 Pseudo-nitzschia 속의 규조류에 의해 분비되는 domoic acid라는 독소에 의해 발생하는 매우 드문 형태의 음식 매개 질병입니다. 이 상태는 독소와 관련하여 Domoic Acid Poisoning (DAP)이라고도합니다. ASP는 1987 년에 처음 발견되었으며 그 이후로 전 세계에서 소수의 사례가 관찰되었습니다. 바다에서 해로운 해조류가 증가함에 따라이 상태도 증가하고있는 것으로 보입니다.

기억 상실 및 기타 신경 학적 증상이 매우 흔하기 때문에이 상태를 기억 상실 중독 (Amnesic Shellfish Poisoning)이라고합니다. 누군가이 상태에 시달리면 일반적으로 24 시간 이내에 구토, 경련 및 설사를 포함한 위장 장애를 경험합니다. 환자가 충분한 domoic acid를 섭취했거나 신체가 특히 취약한 경우 두통, 현기증, 조정 장애 및 단기 기억 상실과 같은 신경 학적 증상이 3 일 이내에 나타납니다.

장기적으로, 기억 상실 갑각류 중독은 노인 환자 또는 신장 기능 장애가있는 환자에서 뇌 손상, 때로는 사망까지 유발할 수 있습니다. 도모 산에 대한 해독제가 알려져 있지 않기 때문에, 치료는 환자가 편안하게 지탱할 수 있도록 환자를 지원하는 치료에 중점을 둡니다. 또한 보조 치료에는 느린 신경 문제를 해결하기위한 물리 치료와 같은 장기 조치가 포함될 수 있습니다.

domoic acid는 조개류에서 특히 높은 수준에 도달 할 수 있지만 필터 피더이기 때문에 다른 해산물에도 존재할 수 있으며 때로는 먹이 사슬을 해조로 뛰어 넘습니다. 이는 해조류 기간 동안 해로운 규조류와 디노 플라 겔 레이트가 증식 할 수있는 경우 일반적으로 해당 지역이 안전하다고 인증 될 때까지 모든 해산물을 피하는 것이 좋습니다. 소비자가 해산물을 구매하고 병이 나면 남은 음식은 버려야합니다. 냉동 또는 요리를 통해 도모 산을 제거 할 수 없기 때문입니다. 해산물은 종종 먼 거리로 배송되기 때문에 공지 사항을 기억해야합니다.

일부 연구자들은 DAP의 영향을받는 도요 물떼새가 열광 할 것이라고 제안했다. 예를 들어 알프레드 히치콕 (Alfred Hitchcock)에 영감을 준 캘리포니아 산타 크루즈 (Santa Cruz)에서 조류의 1961 년 침공은 DOP에 의한 것일 수있다. 해양 포유류는 또한 기억 상실 조개 중독에 의해 영향을받을 수 있으며, 도요새 및 해양 포유 동물의 문제 발생률이 높아짐에 따라 도모 산을 생성하는 규조류가 더 많이 성장하고 있음을 시사합니다. 기억 상실 갑각류 중독은 동물과 조류가 극도로 혼동되어 좌초, 기아, 익사 및 기타 비정상적인 사건을 초래할 수 있습니다.