계란 알레르기는 무엇입니까?

계란 알레르기는 계란에서 발견되는 특정 단백질에 대한 알레르기입니다. 많은 어린이들이 알러지 알레르기를 앓고 있으며 5 세까지 알레르기에서 자라는 것은 드문 일이 아니지만 일부 사람들은 알레르기 반응을 보일 것입니다. 계란 알레르기가있는 사람들은 음식을 구입할 때 특별한주의를 기울여야합니다. 계란은 매우 놀라운 곳에서 생길 수 있습니다.

사람들이 난 알레르기를 일으킬 때, 그들의 몸은 난에서 발견 된 단백질이 위험하다고 잘못 판단하고이 단백질에 대한 항체를 개발합니다. 단백질이 신체에 도입되면 면역계가“침습 자”를 공격하기 위해 과도하게 운전하며 사람들은 습진, 천명음, 두드러기, 발진, 콧물 및 위장 곤란과 같은 증상을 경험할 수 있습니다. 드문 경우에, 사람들은 아나필락시스를 일으켜 심각한 알레르기 반응으로 사망에이를 수 있습니다.

달걀 알레르기는 보통 달걀 흰자위에서만 발견되는 단백질을 포함하지만 일부 사람들은 노른자에도 반응합니다. 드물게 닭고기, 칠면조, 오리와 같은 가금류에 알레르기가있어 고기를 먹을 때 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 매우 민감한 개인은 미량의 난에 반응을 일으킬 수 있으며 이는 심각한 문제가 될 수 있습니다. 계란 알레르기와 함께 사는 것은 식당에서 요리되는 음식의 내용이나 알레르기의 중요성을 인식하지 못하는 친구가 확인하는 것이 중요하기 때문에 어려울 수 있습니다.

계란 알레르기가있는 사람은 분명히 계란 섭취를 피해야하지만 케이크, 쿠키 및 유약 빵과 같은 구운 음식을 치워야 할 수도 있습니다. 많은 거품이 나는 음료에는 몸에 달걀 흰자가 첨가되어 있으며, 달걀은 때때로 아이스크림과 같은 음식의 기초와 함께 다양한 스톡과 소스에 사용됩니다. 많은 국가에서 제조업체가 식품에 계란의 존재를 공개하도록하는 표시법이 있지만 일부 국가에서는 계란을 함유 한 성분이 글로불린, 알부민, 아 포비 텔 렌닌, 리브 틴, 오발 부민, 오보 무신, 오보 무코 이드, 오보 비 텔린 또는 포스비 틴이라는 용어로 숨겨져있을 수 있습니다.

많은 백신이 달걀 흰자위에서 배양되기 때문에 백신은 달걀 알레르기가있는 사람들에게도 위험 할 수 있습니다. 계란 알레르기가있는 사람의 경우, 의사는 예방 접종을 삼가거나 백신 샘플로 알레르기 검사를 실시하여 환자의 반응 정도를 확인할 수 있습니다. 독감에 취약한 사람의 경우와 같이 예방 접종이 매우 의학적으로 필요한 것으로 간주되면 의사는 병원이나 알레르기 클리닉에서 예방 접종을받을 수있어 환자가 심한 알레르기 반응을 경험할 경우 의료 서비스를 쉽게 이용할 수 있습니다.