Trichinosis 란 무엇입니까?

Trichinosis는 돼지와 야생 게임과 같은 동물의 몸을 식민하는 기생충 인 trichina 회충에 의한 감염입니다. trichinosis의 대부분의 경우는 식품 안전성에 대한 인식이 높아져 비교적 경미하며 매우 드 rare니다. 그러나, 어떤 경우에는, 트리 키노 시스가 신경계의 조직을 손상시켜 뇌 손상, 혼수 또는 심지어 사망을 초래할 수 있습니다. 이 불행한 사건의 전환을 피하려면 사람들은 항상 돼지 고기와 야생 게임을 화씨 160도 (섭씨 71도) 이상으로 요리해야합니다.

이 감염은 때때로 trichinellosis 또는 trichiniasis라고도합니다. 모든 경우에, 질병의 과정은 음식에서 기생충의 유충을 픽업하는 돼지와 같은 동물로 시작합니다. 며칠 안에 성인 벌레가 장에서 발생하고 유충은 혈류를 통해 동물의 근육으로 이동하며,이 시점에서 유충 상태가되어 휴면 상태가되어 최대 10 년 동안 생존 할 수 있습니다.

누군가 기운이없는 기생충으로 익힌 고기를 먹으면, 위산이 낭종 벽을 녹여 삼 키나이 벌레를 풀어줍니다. 며칠 안에 웜이 성숙함에 따라 장 증상이 나타납니다. 벌레가 번식하여 유충을 만들면 희생자는 유충이 혈류를 통해 몸으로 움직여 근육이 아프고 열이 나고 구역질이 생기기 시작합니다.

벌레가 중추 신경계로 들어가면 트리 키노 시스가 위험 해집니다. 이것은 드물지만 발생하며 치명적일 수 있습니다. 웜은 중추 신경계에서 생존 할 수 없지만 궁극적으로 죽기 전에 약간의 손상을 일으킬 수 있으며, 충분한 웜이 존재하면이 손상이 약화 될 수 있습니다.

벌레가 혈류에 들어가면 트리 키노 시스를 치료하기가 어렵습니다. 항염증제는 벌레의 이동에 동반되는 통증, 가려움증 및 기타 증상을 줄이기 위해 처방 될 수 있습니다. 이런 이유로, 의사들은 장내 성인 벌레를 죽일 수 있도록 며칠 내에 항 기생충 제를 처방하면서 의심되는 트리 치노 증 사례를 조기에 치료하는 것을 좋아합니다.

돼지 고기와 게임 고기를 안전한 내부 온도로 조리하면 기생충이 고온에서 생존 할 수 없기 때문에 트리 키노 시스의 위험이 제거됩니다. 그러나 덜 익힌 돼지 고기 나 게임을 먹고 며칠 내에 병이 나면 즉시 의사를 만나야합니다. 혈액이나 대변 검체를 채취하여 트리 키노 시스 증상이 있는지 확인하고 치료를 시작할 수 있습니다.