닭고기 바베큐는 어떻게하나요?

당신은 야외 그릴이나 주방의 편의에서 똑같이 좋은 결과를 얻을 수있는 닭고기를 바비큐 할 수 있습니다. 닭고기는 거의 끝날 때까지 전형적인 닭 요리와 마찬가지로 준비 및 요리됩니다. 바베큐 치킨의 마지막 단계는 요리를 마치면서 바베큐 소스로 닭고기를 올바르게 양념하고 닭고기를 닦는 능력에 의존합니다. 습하고 건조한 두 가지 유형의 바베큐 치킨이 있습니다. 그 결과 소스의 최종 층에 적용되는 방법이 있습니다.

바베큐 치킨을 위해 먼저 닭고기를 청소하여 시작합니다. 핀 깃털과 다른 원치 않는 제품은 피부에서 제거되고 닭고기는 냉수로 씻겨집니다. 가족이 닭고기 전체에 닭고기 조각을 선호한다면 닭고기를 쿼터로자를 수 있습니다. 또 다른 옵션은 다리, 허벅지 또는 가슴과 같은 분기 닭고기 또는 닭고기 조각으로 시작하는 것입니다. 닭고기가 거의 끝날 때까지 끓는 물에 사전 조리하여 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 이것은 또한 MU를 허용합니다지방의 CH는 끓는 물에서 녹아서 배수구를 버립니다.

물에서 닭고기를 제거하고 종이 타월로 덮인 접시를 배수합니다. 닭고기가 배수되면 그릴 또는 오븐을 준비 할 수 있습니다. 온도가 400®F (200®C)로 조정되면 닭고기를 기름칠 그릴 또는 마른 팬에 넣고 좋아하는 바베큐 소스로 닦을 수 있습니다. 바베큐 치킨은 약 30 분 동안 요리 한 다음 바베큐 소스로 닦고 요리 할 때 한 번 돌려야합니다. 젖은 바베큐 치킨의 경우 자유주의 소스를 바르십시오. 건조기 바베큐 치킨의 경우 소스를 다시 적용하지 않고 닭고기에서 더 철저하게 요리하도록하십시오.

30 분 후에 그릴이나 팬에서 닭고기를 제거하고 고기가 약 5 분 동안 휴식을 취할 수 있습니다. 이렇게하면 소스가 약간 마르고 E에 덜 지저분 해집니다.에. 청소를 용이하게하기위한 팁은 그릴 또는 팬에 붙지 않은 알루미늄 호일로 줄을지는 것입니다. 이렇게하면 닭고기가 완성 될 때 포일을 wa 다가 버릴 수 있습니다. 이산되지 않은 닭고기는 밀폐 된 용기에 저장되거나 알루미늄 호일에 잘 싸여 간식이나 직장이나 학교를위한 캐리 인 점심으로 재가열되거나 차갑게 먹을 수 있습니다.