Como faço para churrasco de frango?

Você pode assar frango em uma grelha ao ar livre ou na conveniência da sua cozinha com resultados igualmente bons. O frango é preparado e cozido como qualquer prato típico de frango até que esteja quase pronto. A etapa final do Churching Chicken depende da sua capacidade de temperar adequadamente e escovar o frango com molho de churrasco quando termina de cozinhar. Existem dois tipos distintos de frango churrasco, molhado e seco. O resultado está no método que você aplica às camadas finais de molho. Quaisquer penas de alfinete e outro produto indesejado são removidas da pele e o frango é lavado com água fria. Se sua família preferir pedaços de frango a um frango inteiro, você poderá cortar o frango em quartos. Outra opção é começar com um frango ou pedaços de frango, como pernas, coxas ou seios. Você pode economizar muito tempo pré-cozinhando o frango em água fervente até que esteja quase pronto; Isso também permite muCH da gordura para derreter na água fervente, onde é então descartada pelo ralo.

Remova o frango da água e deixe escorrer em uma placa coberta de toalha de papel. À medida que o frango drena, a grelha ou forno pode ser preparada. Com a temperatura ajustada para 400®f (200®C), o frango pode ser colocado em uma grelha oleado ou panela seca e escovada com seu molho de churrasco favorito. O frango churrasco deve cozinhar por aproximadamente 30 minutos e depois escovado com molho de churrasco e girado uma vez enquanto cozinha. Para frango com churrasco molhado, aplique uma quantidade liberal de molho. Para um churrasco de secador, permita que o molho cozinhe mais bem no frango sem reaplicar.

Após 30 minutos, você pode remover o frango da grelha ou da panela e permitir que a carne descanse por aproximadamente cinco minutos. Isso permitirá que o molho seque levemente e se torne menos bagunçado para eno. Uma ponta para facilitar a limpeza é alinhar a grelha ou a panela com uma folha de alumínio antiaderente. Isso permitirá que você simplesmente acerte a folha quando o frango estiver pronto e jogá -lo fora. Qualquer frango não consumido pode ser armazenado em um recipiente hermético ou bem embrulhado em papel alumínio para ser reaquecido ou consumido como um lanche ou como um almoço de transporte para o trabalho ou escola.