Hur grillar jag kyckling?

Du kan grilla kyckling på en utomhusgrill eller i bekvämligheten med ditt kök med lika bra resultat. Kycklingen är beredd och kokas som med alla typiska kycklingrätt tills den är nästan klar. Det sista steget för att grilla kycklingen förlitar sig på din förmåga att krydda ordentligt och borsta kycklingen med grillsås när den är klar med att laga mat. Det finns två distinkta typer av grillkyckling, våt och torr. Resultatet är på metoden som du applicerar på de slutliga såsen.

för att grilla kyckling, du börjar först med att rengöra kycklingen. Eventuella stiftfjädrar och annan oönskad produkt tas bort från huden och kycklingen tvättas med kallt vatten. Om din familj föredrar kycklingbitar till en hel kyckling kan du klippa kycklingen i fjärdedelar. Ett annat alternativ är att börja med en fjärdedel av kyckling eller kycklingbitar, som ben, lår eller bröst. Du kan spara mycket tid genom att förbereda kycklingen i kokande vatten tills det nästan är gjort; Detta tillåter också muCh av fettet för att smälta bort i det kokande vattnet där det sedan kasseras ner i avloppet.

Ta bort kycklingen från vattnet och låt den rinna ut på en pappershanddukbelagd platta. När kycklingen tappar kan grillen eller ugnen läsas. Med temperaturen justerad till 400®F (200®C) kan kycklingen placeras på en oljad grill eller torr panna och borsta med din favoritgrillsås. Grillkycklingen bör tillåtas laga mat i cirka 30 minuter och sedan borsta med grillås och vänds en gång när den lagar mat. För våt grillkyckling, applicera en liberal mängd sås. För en torktumlare grill kyckling, låt såsen laga mer noggrant på kycklingen utan att applicera igen.

Efter 30 minuter kan du ta bort kycklingen från grillen eller pannan och låta köttet vila i cirka fem minuter. Detta gör att såsen kan torka något och bli mindre rörig för Epå. Ett tips för att underlätta saneringen är att ställa grillen eller pannan med en nonstick aluminiumfolie. Detta gör att du helt enkelt kan tappa upp folien när kycklingen är klar och kasta bort den. Eventuell ouppmående kyckling kan förvaras i en lufttät behållare eller lindas väl i aluminiumfolie för att värmas upp eller ätas kallt som ett mellanmål eller som en inlängd lunch för arbete eller skola.