최고의 치즈 휠을 어떻게 선택합니까?

치즈 휠은 일반적으로 슬라이스 또는 대량으로 구입할 수있는 경화 치즈의 원형 블록입니다. 경화 치즈는 기본적으로 어둡고 시원한 위치에 저장된 우유와 덩어리 우유입니다. 제품은 생성 중에 함께 포장되어 개인이 더 쉽게 처리하고 이동할 수 있으므로 치즈 휠을 선택할 때 이동성은 한 가지 고려 사항입니다. 치즈 바퀴가 다수의 치즈 맛으로 제공되므로 맛 선호도는 구매 결정을 안내합니다. 최고의 치즈 휠에는 필요한 안전 예방 조치가 필요하며 치즈 어딘가에 위치와 같은 관련 정보가 있습니다.

판매자는 소형 핸드 헬드 품종에서 하나 이상의 개인이 밀어야하는 대형 인간 크기의 제품에 이르기까지 다양한 크기의 치즈 휠을 제공합니다. 물론 선택은 개인의 요구에 따라 다릅니다. 가정용으로 쉽게 슬라이스 치즈 덩어리를 찾는 아마추어 요리사는 더 작은 크기를 선택할 것입니다.EREAS 레스토랑 소유자는 더 큰 구매가 필요할 수 있습니다. 개인은 또한 더 큰 치즈 휠을 소유 할 때 저장 용량을 고려해야합니다.

치즈가 처음 얇게 썰어 열리는 순간까지 치즈가 치료되기 때문에 판매 할 수있는 치즈 휠에는 어느 정도의 보호가 있어야합니다. 일반적으로 가장 안전한 치즈 휠에는 치즈 휠 껍질이라는 왁스 외부 덮개가 들어 있습니다. 천 또는 이와 유사한 보호 코팅이 사용될 수 있지만 왁스는 유해한 박테리아 효과와 싸우는 가장 잘 맞출 수 있습니다. 저온 살균 과정 (식품이 일정 기간 동안 가열 된 후 냉각되는 저온 살균 과정)도 유해한 박테리아 성장을 줄이는 데 도움이됩니다.

거의 모든 유형의 치즈는 치즈 휠 형태로 제공됩니다. 이 유형은 스위스 및 체다와 같은 대중적이고 저렴한 형태에서 Caciocavello 및 Pule과 같은보다 세련된 형태에 이르기까지 다양합니다. 이 정보는 일반적으로 Chee 어딘가에 찍혀 있습니다SE 자체. 위치와 창조 날짜는 맛에 영향을 줄 수 있으므로이 정보를 명확하게 표시하는 것도 중요합니다.

아마도 치즈 휠을 선택하는 가장 좋은 방법은 제품을 맛보는 것입니다. 다양한 종류의 치즈에는 매우 부드럽고 단단하고 거의 벽돌과 같은 다양한 질감이 있습니다. 향신료, 허브 및 산은 또한 젖소 우유 대신 양이나 염소 우유를 사용하는 것과 마찬가지로 일부 치즈의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 선택은 개별 취향과 선호도에 따라 다를 수 있습니다. 많은 치즈 바퀴는 치즈 상점이나 기타 전문 판매점에서 구입할 수 있으며,이 지역 중 다수는 종종 구매자가 구매하기 전에 제품을 샘플링 할 수있는 무료 맛 테스트를 제공합니다.