새우 피자를 만드는 데 다른 아이디어는 무엇입니까?

새우 피자는 전통 피자에 대한 영양가 있고 맛있는 대안이 될 수 있으며 몇 가지 쉬운 팁을 따르면 새우 피자가 예외적으로 잘 나오는 데 도움이됩니다. 피자 반죽을 올바르게 준비하는 것이 중요합니다. 새우의 크기는 새우의 치열한 준비와 마찬가지로 중요합니다. 사용되는 치즈와 향신료의 종류는 새우의 맛을 향상 시키거나 압도 할 수 있습니다. 마지막으로, 새우 피자를 요리하는 온도는 맛과 질감에 영향을 미칩니다.

최고 품질의 피자 반죽은 항상 사용해야합니다. 종종 지역 빵집에서 찾을 수 있거나 집에서 준비 할 수 있습니다. 새우는 무겁고 촉촉한 경향이 있으므로 반죽은 더 두꺼운쪽에 보관해야합니다. 일반적으로 두께는 0.5 인치 (1.3cm) 이상이어야합니다. 토핑이 추가되기 전에 반죽은 올리브 오일로 가볍게 닦아서 칙칙 해지는 것을 방지해야합니다.

중형 새우는 피자에 가장 적합합니다. 새우가 너무 커지면 C가 아닙니다.ook을 올바르게하고 너무 작 으면 크기와 맛이 줄어들어 다른 성분들 중에서도 길을 잃게됩니다. 피자에 새우를 넣기 전에 올리브 오일에 빠르게 뿌려야합니다. 이것은 맛을 밀봉하고 새우가 더 고르게 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 1 분 이상을 뿌려서는 안됩니다. 또는 피자 위에 튼튼하고 고무로 만들어 질 수 있습니다.

토핑은 새우 피자를 만들 때 중요합니다. 풍미가 새우를 압도 할 수 있으므로 전통적인 빨간 피자 소스를 피하는 것이 가장 좋습니다. 대신 올리브 오일 또는 페스토 기반 소스는 더 잘 작동하는 경향이 있습니다. 치즈를 사용하는 것은 개인적인 취향이지만 Fontina 또는 Mozzarella는 새우의 맛을 보완 할 가능성이 더 높습니다.

새우 피자의 맛을내는 향신료에는 신선한 바질, 마늘, 파슬리 및 백리향이 포함됩니다. 추가 토핑의 경우 야채를 선택하는 것이 가장 좋습니다브로콜리, 녹색 고추 또는 버섯과 같은 s. 페퍼로니 나 소시지와 같은 무거운 고기 토핑은 새우의 맛을 익사시킬 수 있습니다. 양파가 새우 피자에 사용되면 Vidalia 또는 Bermuda 양파와 같이 가볍고 달콤한 맛을 가진 사람들과 함께하는 것이 가장 좋습니다.

마지막으로 대부분의 피자와 마찬가지로 새우 피자는 매우 뜨거운 오븐에서 빠르게 요리하는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 사람들은 집에 목재 오븐이 없으므로 온도를 최대한 밀접하게 시뮬레이션하려면 특정 숙박 시설이 필요합니다. 오븐은 일반적으로 550 ° F (약 228 ° C) 인 최고 온도로 설정해야합니다. 피자 돌에 피자를 놓으면 열을 강조하고 배포하는 데 도움이됩니다. 치즈가 녹을 때 피자를 오븐에서 제거하고 새우는 분홍색이며 빵 껍질은 가볍게 갈색으로 변합니다.