Quais são as diferentes idéias para fazer pizza de camarão?

A pizza de camarão

pode ser uma alternativa nutritiva e deliciosa à pizza tradicional, e seguir algumas dicas fáceis ajudará sua pizza de camarão a acabar com excepcionalmente. É importante preparar adequadamente a massa de pizza. O tamanho do camarão é importante, assim como a preparação pretendida do camarão. Os tipos de queijo e especiarias utilizados podem melhorar o sabor do camarão ou dominá -lo. Finalmente, a temperatura na qual você cozinha sua pizza de camarão afetará o sabor e a textura.

A massa de pizza de alta qualidade deve sempre ser usada. Muitas vezes, pode ser encontrado nas padarias da área, ou pode ser preparado em casa. O camarão pode tender a ser pesado e úmido, para que a massa seja mantida no lado mais grosso. Geralmente, deve ter nada menos que 0,5 polegadas (1,3 cm) de espessura. Antes que as coberturas sejam adicionadas, a massa deve ser escovada levemente com azeite para ajudar a impedir que ela fique encharcada.

camarão de tamanho médio é melhor para pizza. Se o camarão for muito grande, eles podem nãoOok corretamente e, se forem muito pequenos, encolherão de tamanho e sabor, perdendo -se entre os outros ingredientes. Antes de colocar o camarão na pizza, eles devem ser queimados rapidamente em azeite. Isso selará no sabor e permitirá que o camarão cozinhe de maneira mais uniforme. Eles não devem ser queimados por mais de um minuto, ou podem estar cozidos demais e acabam sendo duros e emborrachados em cima da pizza.

As coberturas são importantes ao fazer uma pizza de camarão. É melhor evitar molho tradicional de pizza vermelha, pois o sabor pode dominar o camarão. Em vez disso, molhos de azeite ou pesto tendem a funcionar melhor. Usar queijo é uma preferência pessoal, mas Fontina ou Mozzarella têm maior probabilidade de complementar o sabor do camarão.

As especiarias que trarão o sabor da pizza de camarão incluem manjericão fresco, alho, salsa e tomilho. Para coberturas adicionais, é melhor escolher vegetaisS, como brócolis, pimentão verde ou cogumelos. Tampas de carne mais pesadas, como pepperoni ou salsicha, podem abafar o sabor do camarão. Se as cebolas são usadas na pizza de camarão, é melhor ir com aqueles que têm um sabor mais leve e doce, como vidalia ou cebolas Bermudas.

Finalmente, como a maioria das pizzas, a pizza de camarão é melhor cozida rapidamente em um forno muito quente. A maioria das pessoas não possui fornos a lenha em casa; portanto, são necessárias certas acomodações para simular a temperatura o mais próximo possível. O forno deve ser ajustado para sua temperatura mais alta, que geralmente é de 550 ° F (cerca de 228 ° C). Colocar a pizza em uma pedra de pizza ajudará a acentuar e distribuir o calor. A pizza deve ser removida do forno quando o queijo derrete, o camarão é rosa e a crosta é levemente dourada.