최고의 구운 야채 매리 네이드를 어떻게 선택합니까?

그릴은 보통 쇠고기와 같은 무거운 붉은 고기와 관련이 있지만, 다음 바베큐에서 채식인, 채식인 및 다이어트자를 구운 야채와 함께 기쁘게 할 수도 있습니다. 적절하게 매니저 화되면 야채는 일반적으로 테이블 중앙에있는 고기만큼 맛이 좋을 수 있습니다. 야채의 자연적인 섬세한 맛을 가져오고 나머지 식사를 보완하는 구운 야채 매리 네이드를 선택해야합니다. 이것은 야채가 지루한 것 외에는 맛을 만듭니다.

그릴을 선택하기로 선택한 특정 채소는 어떤 매리 네이드가 가장 좋은지에 영향을 미칩니다. 인기있는 그릴 선택으로는 여름 스쿼시, 호박, 양파 및 피망이 포함되지만 가지, 토마토, 아스파라거스, 콜리 플라워, 당근 또는 계절에있는 다른 음식을 먹을 수도 있습니다. 더 강하고 가벼운 맛의 균형이 좋은 균형은 최고의 요리를 만들 것입니다. 양파와 토마토의 더 강한 풍미가 다른 야채에 스며 들기 때문에 조심해야합니다.이 맛으로 충돌보다는 보완하는 구운 야채 매리 네이드를 선택합니다.

야채는 고기보다 눈에 띄지 않는 취향과 향기가 적은 경향이 있으므로 압도하는 대신 자연 맛을 가져 오는 매리 네이드를 선택해야합니다. 예를 들어, 당신은 닭고기와 함께 할 수있는 것처럼 바비큐 소스로 야채를 매리 네이드하고 싶지 않을 것입니다. 올리브 오일 또는 식초는 일부 유형의 구운 야채의 기초를 형성하며 야채에 적합한 다양한 향신료와 허브로 맛을 낼 수 있습니다. 코셔 소금 및 거친 고추와 같은 성분은 야채의 자연 풍미를 향상시킵니다. 너무 강하지 않으면 매운 또는 달콤하고 신맛이 나는 아시아 스타일의 매리 네이드와 같은 대담한 선택도 적절할 수 있습니다.

마지막으로, 식사의 전체 맥락과 구운 야채 매리 네이드가 얼마나 큰 역할을하는지 고려하십시오. 에프또는 예를 들어, 고기가 식사의 중심이 될 것으로 예상되는 경우, 경쟁하지 않는 가벼운 매리 네이드를 선택할 수 있습니다. 또한 음식의 충돌을 피해야합니다. 식사의 주요 주제가 멕시코 인 경우 중국식 구운 야채 매리 네이드를 원하지 않을 수도 있습니다.