최고의 이탈리아 소시지를 어떻게 선택합니까?

당신은 신선도의 수준, 이탈리아 소시지를 좋아하는 얼마나 매운, 당신이 만들고있는 레시피를 기준으로 최고의 이탈리아 소시지를 선택할 수 있습니다. 대부분의 소시지 제조업체는 각 패키지에 권장되는 판매 날짜가있는 각 패키지를 표시하며,이 유형의 소시지는 일반적 으로이 날짜 약 5-7 일 전에 가장 잘 사용됩니다. 최고의 이탈리아 소시지는 일반적으로 더 적은 양의 방부제를 가지고 있지만 구매 후 곧 요리해야합니다. 일부 이탈리아 요리법은 신선한 소시지보다는 말린을 요구하며, 많은 요리사들은이 소시지가 비교적 짧은 시간 동안 저장되었을 때 최고의 맛을 가지고 있음을 발견했습니다.

이탈리아 소시지는 일반적으로 독특한 맛을 만들기 위해지면 회향 씨앗과 혼합 된 돼지 고기로 만들어집니다. 일부 요리사는 말린 회향보다는 신선한 소시지 맛이 더 좋다고보고합니다. 이런 종류의 돼지 고기 소시지는 포화 지방이 적은 마른 품종으로 만들 수 있습니다. 많은 요리사들은 L의 최고의 종류를 발견했습니다Ean Italian Sausage는 과도한 인공 충전제가 아닌 천연 성분으로 만들어집니다. 소시지를 정기적으로 쇼핑하는 사람들은 때때로 현지 시장에서 하루 초에 가장 신선한 이탈리아 소시지를 발견합니다.

일부 요리사는 유기농으로 지정된 소시지를 사용하는 것을 선호하지만, 다른 요리사는 유기농 유형의 소시지와 비유 유형의 소시지 사이에 큰 풍미 차이를 찾지 못한다고보고합니다. 다른 레시피는 가능한 최고의 맛을 내기 위해 다양한 유형의 이탈리아 소시지를 요구할 수 있습니다. 소시지 Ravioli 및 Ziti와 같은 가장 좋아하는 이탈리아 요리는 종종 달콤한 회향과 더 린너 돼지 고기로 만든 온화한 소시지를 요구합니다. 미트볼, Cacciatore 및 Lasagna를위한 다른 레시피는 종종 더 매운 소시지로 만들어집니다. 달콤하거나 온화한 소시지는 매운 음식에 민감하거나 단순히 뜨거운 맛을 신경 쓰지 않는 요리사를 위해 이러한 레시피로 대체 될 수 있습니다..

이탈리아 소시지의 가장 좋은 선택은식이 선호도에 따라 다를 수 있습니다. 일부 요리사는 저지방 요리를 좋아하지만 풍부한 맛으로 인해 소시지를 완전히 제거하고 싶지 않습니다. 닭고기 기반 소시지는 종종 좋은 선택이며, 많은 품종은 동일한 회향 조미료로 만들어져 이탈리아 소시지의 독특한 향료를 유지합니다. 이탈리아 소시지의 채식 버전은 고기가없는 식단을위한 최고의 선택이며, 소형 두부 또는 간장 단백질과 같은 성분으로 만들 수 있습니다.