Welf Pudding이란 무엇입니까?

Welf Pudding은 독일과 인근 국가의 일부 지역에서 인기있는 특별한 종류의 2 층 푸딩입니다. 이 게르만 요리는 다른 성분과 함께 분리 된 계란 노른자와 계란 흰자로 구성됩니다. 그것은 종종 차가워지는 간단한 푸딩을 초래합니다.

대부분의 지시 푸딩 레시피의 바닥 층에서 달걀 흰자위는 우유 및 바닐라 추출물 제품과 혼합됩니다. 최상층은 화이트 와인, 레몬 주스 및 기타 성분과 함께 계란 노른자로 만들어집니다. 이 레시피는 계란의 독특한 음식 매력을 보여줍니다. 흰색과 노른자는 모두 다양한 질감과 칵테일로 혼합 될 수 있습니다.

독일 북부의 하위 작센 지역은 아마도 지시 푸딩이 가장 잘 알려진 곳일 것입니다. 이 요리는 Welfare라는 단어의 약어로서“Welf Pudding”이라고 불리는 세계의 다른 지역의 푸딩 요리와 혼동해서는 안됩니다. 반대로, 독일의 Welf Pudding은 집에서 가장 좋아하는 요리로 발전했습니다.귀족, 복지 또는 guelph. 접시에 대한 독일어는 welfenspeise 이며, 몇 세기에 걸친 진화는 잘 알려져 있습니다.

전 세계 요리 원에서 지시 푸딩이 알려지기 시작함에 따라 전통적 으로이 디저트 아이템을 만드는 데 사용 된 특정 성분을 살펴 보는 것이 중요합니다. 주요 것 중 하나는 독일어로 Vanillezucker로 알려진 바닐라 감미료입니다. 이 요리에 대한 전통적인 비율을 얻는 것 외에도 올바른 감미료와 성분을 갖는 것이 중요합니다.

지혜 푸딩의 많은 다른 프레젠테이션이 가능합니다. 일부 요리사는 푸딩을 그릇에 넣고 서비스를 제공하는 반면, 다른 요리사는 안경이나 다른 작은 용기에 개별 손님이나 후원자에게 서비스를 제공하는 작은 용기에 제공합니다. 이런 종류의 독일 푸딩은 전통적으로 독일에서 사용되는 것들을 기반으로 현대 요리 변형에 대한 많은 잠재력을 가진 요리입니다. 에스OME 공연에는 접시에 더 많은 멍청이를주고 질감을 추가하기 위해 대량 제조 된 "바닐라 웨이퍼"가 포함될 수 있으며, 다른 성분의 풍미 나 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. 현대적인 레스토랑 메뉴 에서이 민족 요리는 독일에서 발생하는 일부 전통적인 디저트 보다이 지역의 무거운 버전의 초콜릿 케이크와 같은 더 가벼운 선택을 제공 할 수 있습니다.