최고의 지중해 치킨 매리 네이드를 어떻게 선택합니까?
최고의 지중해 치킨 매리 네이드를 선택하려면 일반적으로 많은 것을 고려해야합니다. 병에 든 매리 네이드 및 사전 금정 향신료와 같은 상업용 제품을 사용 하려는지 여부를 고려해야합니다. 또 다른 중요한 결정은 맛 조합입니다. 지중해 지역에는 다양한 요리가 많이 있기 때문입니다. 사용 가능한 향신료와 허브의 유형과 매리 네이드 사용 이유도 결정에 중요합니다.
일부 회사는 지중해에서 영감을 얻은 병에 담긴 병에 담긴 소포 또는 사전 금정 향신료 믹스를 제공합니다. 때로는 이러한 바로 가기 중 하나를 사용하는 것이 다른 지중해 맛을 샘플링하는 가장 좋은 방법입니다. 매리 네이드에 가장 적합한 맛을 선택하는 또 다른 방법은 민족 식당에서 지중해 닭 요리를 시험해 보는 것입니다. 당신이 맛을 좋아한다면, 요리사에게 어떤 요리를 기반으로하는 요리와 그가 사용한 향신료 나 허브를 물어보고 비슷한 요리법을 찾으십시오. 종종 사람들은 인터넷에서 매리 네이드 레시피를 찾을 수 있습니다.요리 책과 잡지에서.
지중해 지역에는 많은 다른 문화가 포함됩니다. 따라서 지중해 치킨 마리 네이드를 선택하는 가장 좋은 방법은 어떤 매리 네이드가 가장 좋아하는 문화의 풍미를 가지고 있는지 결정하는 것입니다. 수세기 동안, 상인과 여행자들은 요리사들이 향신료, 허브 및 맛을 공유하는 데 도움을 주었지만 많은 다른 문화가 개별 음식 선호도를 유지했습니다. 거의 모든 지중해 요리에는 닭 마리 네이드에 올리브 오일과 마늘이 있지만 일부는 고추 페퍼와 같은 뜨거운 향신료를 추가하고 다른 일부는 민트와 같은 더 시원한 향신료를 더합니다.
지중해 치킨 마리 네이드를 만드는 진정한 스타일은 향신료와 허브를 박격포와 유봉으로 갈아줍니다. 지중해 요리사들은 이것이 매리 네이드에 최고의 맛을주는 것으로 생각합니다. 자신의 향신료를 갈아서 갈 수 없다면 신선한 향신료와 허브를 사용하는 것이 좋습니다. 지중해 병아리En Marinade 레시피는 종종 몇 가지 성분 만 사용하며 각 성분은 완전히 맛이 있어야합니다. 소량의 허브와 향신료를 사서 몇 달 안에 사용하면 맛의 신선도를 유지할 수 있습니다.
지중해 요리의 풍미는 Sumac 또는 Sumaq 딸기 사용과 같이 다양하고 때로는 독특합니다. 서로 경계를 이루는 국가들조차도 두 가지 다른 맛 프로파일을 제시 할 수 있습니다. 예를 들어, 포르투갈어 치킨 피리 피리 매리 네이드는 올리브 오일과 마늘의 지중해 조합을 특징으로하지만 산성 레몬 주스와 레몬 껍질은 매운 맛을 위해 고추 조각을 추가합니다. 지중해에있는 포르투갈의 이웃 인 스페인에는 파프리카와 양파를 올리브 오일과 마늘 바닥에 추가하는 닭 매리 네이드 레시피가 있습니다. 스페인 매리 네이드는 칠리 페퍼와 카이엔 고추의 매운 성을 가지고 있습니다.
바다를 가로 질러 북아프리카 국가에는 더 차가운 치킨 마리 네이드가 있으며 일반적으로 뜨거운 pepp가 특징이 없습니다.일부 지중해 매리 네이드가하는 사람들. 일반적으로 북아프리카 매리 네이드는 민트, 계피 및 커민을 사용합니다. 그들 중 많은 사람들이 꿀의 단맛을 특징으로합니다. 실험을하지 않는 한 일반적으로 쓴 맛을 유발할 수 있기 때문에 추가 민트를 추가해서는 안됩니다. 인쇄 된 요리 책과 같은 신뢰할 수있는 소스에서 지중해 치킨 매리 네이드를 선택하면 더 나은 성공을 거둘 수 있습니다.
지중해 치킨 매리 네이드 레시피를 선택할 때 왜 고기를 뿌린 이유를 고려해야합니다. 많은 요리사가 고기를 굽기 전에 담그기를하지만 모든 레시피가 구운 고기를위한 것은 아닙니다. 최고의 레시피를 선택하려면 요리 방법 및 매리 네이드 시간의 양과 같은 다른 요인을 이해하려면 전체 레시피를 읽어야합니다.