차를 어떻게 보관합니까?

느슨한 잎 차에서 신선함과 맛을 유지하려면 적절한 차 저장이 필수적입니다. 많은 양의 느슨한 차를 구입하는 것은 상당히 투자 일 수 있으며, 구매 직후에 필수 맛을 즉시 잃기 시작하기를 원하지 않지만 차를 제대로 저장하지 않으면 일어날 일입니다. 느슨한 차에는 네 명의 적이 있습니다. 이것들은 수분, 빛, 열 및 냄새이며 차를 보관할 때 이들 모두를 고려해야합니다.

새로 구입 한 찻잎을 카운터의 아름다운 유리 용기에 보관하려는 유혹이 있지만 이것은 매우 나쁜 생각입니다. 빛에 노출되면 차의 차가 사라질 수 있으며, 풍미를 잃고 잃을 수 있습니다. 대신 차는 시원한 찬장과 같은 어두운 위치에 보관해야합니다. 또한 차를 적절한 밀폐 용기에 보관해야합니다.

많은 상점 에서이 목적을 위해 특별히 설계된 차 주석을 판매합니다. 또한 고무 씰이있는 세라믹 용기 a래치를 닫을 수있는 것은 차를 보관하는 또 다른 좋은 방법입니다. 이 두 가지 모두가 빛과 공기로부터 차를 보호합니다. 공기 중의 산소는 차 분자를 변화시킬 수 있으며, 다시 미묘한 맛을 변화시킬 수 있습니다.

차를 밀봉 된 용기 안에 놓으면 그 용기는 열과 강한 냄새에서 컵 보드에 보관해야합니다. 찬장은 항상 비교적 꾸준한 온도로 유지되어야합니다. 실내 온도가 가장 좋습니다. 이것은 찬장이 오븐이나 토스터 근처에 있지 않아야하며, 향신료 나 다른 강하게 향이 나는 품목을 수용하는 데 사용해서는 안됩니다. 또한 스토브의 열과 증기는 차 저장 용기에 잠재적으로 수분을 생성하여 곰팡이가 자라서 차를 망칠 수 있습니다.

냉동실이나 냉장고에 차를 보관할 수 없습니다. PU가 있다면차를 대량으로 rchateed하면 대부분의 차를 큰 용기에 보관하고 더 적은 양을 다른 용기로 옮기는 것이 좋습니다. 이것은 용기가 열릴 때마다 모든 차를 빛과 공기에 노출시키는 것을 제한합니다. 차를 올바르게 저장하면 6 개월에서 1 년 이상 지속될 수 있으며, 원래의 신선함과 미묘한 맛을 모두 유지하고 나중에 즐거움을 위해 투자를 보호 할 수 있습니다.