블레이드 가드 란 무엇입니까?

블레이드 또는 나이프 가드는 주방 나이프 블레이드에 부착하도록 설계된 장치입니다. 부상을 방지하는 것 외에도 칼날 경비원은 칼날의 마모를 줄이기 때문에 칼을 날카롭게 유지하는 데 중요한 부분입니다. 많은 주방 공급 상점에서 블레이드 가드를 판매하며 칼 회사를 통해 특별 주문을 할 수도 있습니다. 일반적으로 고품질 나이프는 블레이드 가드와 함께 제공되며, 구매할 때 매장 직원에게 동반 블레이드 가드를 요청해야합니다. 덮개가없는 칼날로 칼을 집으로 가지고 다니지 마십시오!

누군가 나이프를 운반 할 때마다 칼날 경비원이 절대적으로 필요합니다. 대안은 일부 전문 요리사가 사용하는 나이프 롤입니다. 나이프 롤은 구색을 위해 주머니에 꿰매는 헤비 듀티 캔버스 시트로 만들어집니다. 나이프 롤은 쉽게 운반 할 수 있도록 롤업 할 수 있으며 블레이드를 치게 유지합니다. 그러나 블레이드 가드는 세트의 각 개별 나이프가 Secu인지 확인합니다.빨간색. 그들은 또한 나이프 세트를 다소 부피가 덜합니다.

집과 부엌 주변에서 칼날 경비원은 서랍에 남겨져 있거나 서랍에 저장되어 아무도 부상을 입지 않도록하는 나이프에 놓을 수 있습니다. 공간이 제한된 주방에서는 옵션이 아닐 수도 있지만 나이프 블록 도이 목적으로 사용될 수 있습니다. 일부 나이프는 나이프 블록에 맞기에는 너무 크며 일부 요리사는 칼이 둔화된다고 생각하기 때문에 나이프 블록을 사용하지 않는 것을 선호합니다. 블레이드 가드는 또한 나이프 칼날의 손상을 방지합니다. 이는 중요한 기능입니다.

일반적으로 블레이드 가드는 플라스틱, 가죽 또는 유사한 무거운 무게 재료로 만들어집니다. 가드는 나이프 위로 미끄러지는 간단한 덮개로 설계되었거나 실제로 블레이드를 고정하기 위해 스냅 될 수 있습니다. 일부 블레이드 가드는 나이프 칼날을 잡는 자화 된 스트립으로 만들어져 미끄러짐의 가능성을 줄입니다.

나이프 a다른 날카로운 주방 물체는 부엌 주위에 느슨하게 남겨 두지 않아야합니다. 특히 방문자가 주방을 사용할 때 부상 가능성이 매우 높습니다. 또한, 블레이드는 두드리고 대략 사용하여 손상 될 수 있습니다. 블레이드 경비원이 있더라도, 칼을 어린이와 호기심 많은 애완 동물의 손이 닿지 않는 곳에두고 어린이의 어린이들과 함께 안전한 칼 사용을 강조하는 것이 좋습니다. 고품질 나이프는 매우 날카 롭고 쇄버가 고기를 깎을 수 있다면 손가락을 제거 할 수도 있습니다!