시리얼 마시멜로는 무엇입니까?

시리얼 마시멜로는 때때로 달콤한 아침 시리얼에 포함되는 바삭 바삭한 마시멜로 조각입니다. 약간 부실해도 부드럽고 푹신한 일반 마시멜로와 달리 시리얼 마시멜로는 밀도가 높고 바삭 바삭합니다. 그들은 우유와 같은 액체에 배치 될 때 부드러워지고 일반 마시멜로를 연상시키는 가시 일관성을 취합니다. 이 유형의 마시멜로는 젤라틴, 옥수수 시럽, 설탕 및 바닐라와 같은 향료의 조합으로 만들어졌습니다.

시리얼 마시멜로의 원래 아이디어는 아침 시리얼과 서커스 땅콩이라는 사탕의 조합에서 나왔습니다. 이 유형의 사탕은 마시멜로와 유사하지만 신선하고 부서지기 쉬울 때는 끈적 끈적합니다. General Mills의 제품 개발자가 몇 개의 오래된 서커스 땅콩을 차가운 시리얼 한 그릇에 던졌을 때, 그는 시리얼 마시멜로로 첫 번째 시리얼을 발명했습니다.

시리얼 마시멜로와 일반 마쉬멜로우 사이에는 큰 차이가 없습니다. 둘 다설탕, 옥수수 시럽 및 젤라틴으로 만들어져 약간 끈적 끈적한 사탕을 형성합니다. 바닐라, 오렌지 또는 초콜릿과 같은 향료도 마시멜로에 추가 될 수 있습니다. 일반 마시멜로는 일반적으로 흰색이지만 음식 염료는 종종 시리얼 마시멜로에 첨가됩니다.

시리얼 마시멜로를 일반 마시멜로와 구별하는 것은 질감입니다. 시리얼 마시멜로는 작고 단단한 설탕 사탕으로 강화해야합니다. 옥수수 전분을 첨가하거나 쉽게 결정화되는 옥수수 시럽을 사용하여 일반 마시멜로에서 사용되는 레시피를 변경하면 푹신한 마시멜로를 바삭 바삭한 것으로 바꾸는 데 도움이 될 수 있습니다. 시리얼 마시멜로는 또한 공기에 충분한 노출이 필요하여 제대로 건조시킬 수 있습니다.

많은 사람들이 시리얼 마시멜로의 맛을 즐깁니다. 이 사탕은 일반적으로 매우 달콤한 것 외에 강하거나 독특한 맛이 없습니다. 아침 시리얼과 결합하면 3 월Shmallows는 우유에 앉을 때 설탕의 일부가 녹기 때문에 우유를 달게 할 것입니다. 그러나 그들은 시리얼 자체에 많은 단맛을 제공하지 않기 때문에이 사탕을 사용하는 많은 곡물도 설탕 코팅입니다.

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어린이 시리얼에서 시리얼 마시멜로의 사용은 비판을 받았습니다. 많은 양의 설탕은 아침에 어린이들에게 에너지 향을 줄 것이지만, 설탕이 몸을 떠나기 때문에 졸음과 과민성을 유발할 수 있습니다. 설탕이 많은 다이어트는 또한 어린이에서 때때로 관찰되는 상태 인 2 형 당뇨병의 발달에 기여할 수 있습니다.