자메이카 후추는 무엇입니까?

열대 지역에서 자란 자메이카 후추는 일반적으로 Allspice로 알려져 있습니다. 따라서 자메이카 후추는 세계에서 가장 인기있는 향신료 중 하나입니다. 후추 코른이라고 불리는 자메이카 후추의 실제 크기는 일반적인 검은 후추보다 훨씬 큽니다. 자메이카 후추의 전형적인 예는 일반적으로 대두의 크기이며 외부 껍질에 밝은 갈색 색조가 있습니다.

자메이카 후추 전체를 구입할 수는 있지만 향신료 땅을 찾아 가루 형태로 판매하는 것이 더 일반적입니다. 후추의 맛은 정향, 생강, 후추, 육두구 및 계피의 풍부한 조합으로 묘사되었습니다. 이로 인해 자메이카 후추는 베이킹에서 조미료에 이르기까지 다양한 응용 분야에 이상적인 향신료가됩니다.

베이킹에 관해서는 자메이카 후추가 많은 케이크와 파이에 환영받는 것이 좋습니다. Particula에서R, 향신료는 호박 빵과 파이에 펀치를 더합니다. 고구마 요리는 또한 자메이카 후추를 첨가함으로써 혜택을받습니다. 구운 과자와 함께 자메이카 후추는 휴일을위한 햄을 준비하는 것과 매우 잘 작동합니다. 전체 후추와지면으로 발견되는 맛의 조합은 햄 주스와 어울려 맛있는 유약을 만듭니다. 쇠고기 로스트는 베이킹 과정의 일부로 후추의 존재로부터 혜택을받습니다.

자메이카 후추를 첨가하면 많은 다양한 유형의 요리가 향상 될 수 있습니다. 예를 들어, 악마의 계란은 향신료를 뿌릴 때 맛뿐만 아니라 추가 시각적 호소력을 얻습니다. 치킨 샐러드는 또한 혼합물에 소량으로 작용하여 새로운 수준으로 옮길 수 있습니다. 노란색 또는 향신료 케이크를 위해 유약에 자메이카 후추를 사용하는 것은 환영받을 수 있습니다.비네 그레트 드레싱에 향신료를 추가하면 시금치 샐러드 나 생회의 조합을 활용하는 데 도움이됩니다.

소스와 조미료는 자메이카 후추도 잘 활용합니다. 케첩과 같은 조미료는 종종 향신료를 사용합니다. 그레이비와 소스에 대한 많은 레시피는 자메이카 후추를 믹스에 추가하는 데 의존합니다. 이것은 뜨거운 소스뿐만 아니라 차가운 음식을 제공 할 수있는 조미료와 그레이비에도 해당됩니다. 당연히 자메이카 후추는 카리브해 요리의 중요한 부분입니다. 바보 조미료로 자주 사용되는 향신료는 다양한 유형의 육류 기반 요리의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 다양한 종류의 카레에 대한 추가 맛을 제공합니다.